11 mar 2026
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
Retail Food · Boston, MA
Restaurant Associates @ Shad Hall
70 N Harvard St
Última inspección: 11 mar 2026 · Mapa · Ver en inglés
Aprobado
Historial de inspecciones
23 oct 2025
Aprobado
- Importante Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Ready-To-Eat Time/Temperature Control for Safety Food Date Marking (Pf)
Nota del inspector (en inglés): Prepared cups without date marking in retial refrigerator- tuna salad parfaits Ensure all prepared products are dated.
16 oct 2025
Reprobado
- Importante Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Ready-To-Eat Time/Temperature Control for Safety Food Date Marking (Pf)
Nota del inspector (en inglés): Prepared cups without date marking in retial refrigerator- tuna salad parfaits Ensure all prepared products are dated.
20 may 2024
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de Boston Inspectional Services Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.