Historial de inspecciones
11 sept 2026 Report filed
- Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Nonfood Contact Surfaces (C)
Nota del inspector (en inglés): Clean the interior of the 2 door milk unit to remove spills.
- Importante Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Controlling Pests (Pf)
Nota del inspector (en inglés): There was evidence of rodent activity observed in a counter display case after hours per a video sent to ISD Health Manager on site verified the incident.There is also evidence of fruit fly activity in the counter bakery display case(those items are display only)(Items have been removed & disposed).A small amount of mouse droppings were also observed in the dump sink lower cabinet Manager was instructed to contact pest control for service & provide all pest reports to ISDHealth@Boston.gov Upon re-inspection on 7.21.26 There were 3 mice observed on a glueboard inside the establishment at the end of the counter where the gate closes. The manager discarded the glue board The owner was instructed to contact pest control for service & send all reports to ISDHealth@Boston.gov
21 jul 2026 Cerrado (Temporarily closed)
- Importante Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): (A)-(P) Person-In-Charge-Duties (Pf)
Nota del inspector (en inglés): I responded to the location for a report of rodents eating products in a counter display case.The manager on site has confirmed the incident and verified the video evidence that was sent to the Health division. The establishment was issued a TSOP(temporary suspension of the Permit) The Owner was instructed remain closed and to contact the Health Division to schedule a hearing.(617-635-5326) (ISDHealth@Boston.gov) The Owner was also instructed to contact the pest control company for service & email all reports to ISDHealth@Boston.gov. Manager was instructed to also provide any exclusionary work to prevent pest access. Manager is stating that an employee mistakingly left products out in a display case overnight. Manager instructed to re-train staff on closing procedures After hours contact numbers 311 or 617- 635 -4500 (Mayors hot line request Health On Call) - Crítica Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): Discarding or Reconditioning Unsafe Adulterated or Contaminated Food (P)
Nota del inspector (en inglés): Per video evidence staff has verified the incident.Items were mistakenly left out overnight on Wednesday 7.15.26.Rodents were seen in the video eating the products.The arriving manager the next day noticed the issue & disposed of all items - Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Nonfood Contact Surfaces (C)
Nota del inspector (en inglés): Clean/sanitize/disinfect all counters cabinets display cases to remove any evidence of rodent activity per video content. - Importante Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Controlling Pests (Pf)
Nota del inspector (en inglés): There was evidence of rodent activity observed in a counter display case after hours per a video sent to ISD Health Manager on site verified the incident.There is also evidence of fruit fly activity in the counter bakery display case(those items are display only)(Items have been removed & disposed).A small amount of mouse droppings were also observed in the dump sink lower cabinet Manager was instructed to contact pest control for service & provide all pest reports to ISDHealth@Boston.gov Upon re-inspection on 7.21.26 There were 3 mice observed on a glueboard inside the establishment at the end of the counter where the gate closes. The manager discarded the glue board The owner was instructed to contact pest control for service & send all reports to ISDHealth@Boston.gov - Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Cleaning Floors Dustless Methods (C)
Nota del inspector (en inglés): Clean the floors under/around the counters to remove any soils.
17 jul 2026 Cerrado (Temporarily closed)
- Importante Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): (A)-(P) Person-In-Charge-Duties (Pf)
Nota del inspector (en inglés): I responded to the location for a report of rodents eating products in a counter display case.The manager on site has confirmed the incident and verified the video evidence that was sent to the Health division. The establishment was issued a TSOP(temporary suspension of the Permit) The Owner was instructed remain closed and to contact the Health Division to schedule a hearing.(617-635-5326) (ISDHealth@Boston.gov) The Owner was also instructed to contact the pest control company for service & email all reports to ISDHealth@Boston.gov. Manager was instructed to also provide any exclusionary work to prevent pest access. Manager is stating that an employee mistakingly left products out in a display case overnight. Manager instructed to re-train staff on closing procedures After hours contact numbers 311 or 617- 635 -4500 (Mayors hot line request Health On Call) - Crítica Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): Discarding or Reconditioning Unsafe Adulterated or Contaminated Food (P)
Nota del inspector (en inglés): Per video evidence staff has verified the incident.Items were mistakenly left out overnight on Wednesday 7.15.26.Rodents were seen in the video eating the products.The arriving manager the next day noticed the issue & disposed of all items - Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Nonfood Contact Surfaces (C)
Nota del inspector (en inglés): Clean/sanitize/disinfect all counters cabinets display cases to remove any evidence of rodent activity per video content. - Importante Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Controlling Pests (Pf)
Nota del inspector (en inglés): There was evidence of rodent activity observed in a counter display case after hours per a video sent to ISD Health Manager on site verified the incident.There is also evidence of fruit fly activity in the counter bakery display case(those items are display only)(Items have been removed & disposed).A small amount of mouse droppings were also observed in the dump sink lower cabinet Manager was instructed to contact pest control for service & provide all pest reports to ISDHealth@Boston.gov - Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Cleaning Floors Dustless Methods (C)
Nota del inspector (en inglés): Clean the floors under/around the counters to remove any soils.
No se registraron infracciones en esta inspección.
- Hallazgo Hallazgo de la inspección
Redacción oficial (en inglés): No wording provided in the official record.
Nota del inspector (en inglés): Payment of 2025 Health permit was sent via check from a frozen or blocked account per Mary Morgan: Supervisor of Finance. Sent new check for payment.
- Hallazgo Hallazgo de la inspección
Redacción oficial (en inglés): No wording provided in the official record.
Nota del inspector (en inglés): Payment of 2025 Health permit was sent via check from a frozen or blocked account per Mary Morgan: Supervisor of Finance. Sent new check for payment.
No se registraron infracciones en esta inspección.
No se registraron infracciones en esta inspección.
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de Boston Inspectional Services Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.