Historial de inspecciones
- Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Outer Openings Protected (C)
Nota del inspector (en inglés): At the front entrance when the door is closed there is a large gap in the bottom right of the door and door frame where daylight is visible allowing for pest entry; repair or replace the door or door frame to prevent pest entry. - Importante Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Hand Drying Provision (Pf)
Nota del inspector (en inglés): At the hand sink in the back of house there were no hand towels or approved hand drying device; an approved hand drying device must always be available at all hand sinks. The person in charge corrected the violation after the observation by filling the paper towel holder above the hand sink. - Hallazgo Hallazgo de la inspección
Redacción oficial (en inglés): No wording provided in the official record.
Nota del inspector (en inglés): Post your most recent Letter Grade within five feet of the front entrance visible to customers.
- Hallazgo Hallazgo de la inspección
Redacción oficial (en inglés): No wording provided in the official record.
Nota del inspector (en inglés): Post your most recent Letter Grade within five feet of the front entrance visible to customers. - Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Outer Openings Protected (C)
Nota del inspector (en inglés): At the front entrance when the door is closed there is a large gap in the bottom right of the door and door frame where daylight is visible allowing for pest entry; repair or replace the door or door frame to prevent pest entry. - Importante Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Hand Drying Provision (Pf)
Nota del inspector (en inglés): At the hand sink in the back of house there were no hand towels or approved hand drying device; an approved hand drying device must always be available at all hand sinks. The person in charge corrected the violation after the observation by filling the paper towel holder above the hand sink.
No se registraron infracciones en esta inspección.
- Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): System Maintained in Good Repair (C)
Nota del inspector (en inglés): Pipe under cold brew station does not align with floor drain causing water to pool on floor. Realign pipe as needed to prevent water from pooling.
- Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): System Maintained in Good Repair (C)
Nota del inspector (en inglés): Water on floor under barrista station. Clean and dry inspect pipes for possible leak. Glass washer loose. Pipe under cold brew station loose and can be bumped from floor drain. - Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Toilet Room Receptacle Covered (C)
Nota del inspector (en inglés): No covered receptacle for women's bathroom. Provide covered waste bin.
No se registraron infracciones en esta inspección.
No se registraron infracciones en esta inspección.
- Crítica Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): Food Display-Preventing Contamination by Consumers (P)
Nota del inspector (en inglés): Beverage preparation area and equipment is exposed to public with no guard in between. Install sneeze guard.
Los registros provienen de Boston Inspectional Services Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.