5 may 2026
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
Eating & Drinking w/ Take Out · Boston, MA
The Halal Shack
775 Commonwealth Av
Última inspección: 5 may 2026 · Mapa · Ver en inglés
Aprobado
Historial de inspecciones
29 sept 2025
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
27 mar 2025
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
5 nov 2024
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
10 may 2024
Aprobado
- Crítica Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): (A)(2) and (B) Time/Temperature Control for Safety Food Hot and Cold Holding (P)
Nota del inspector (en inglés): Chopped vegetables that were placed on the service line at temperatures above 41F Choped tomato 49F Fresh Salsa 51F Products removed from the line and placed in a blast chiller - Crítica Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): (A)(1) Time/Temperature Control for Safety Food Hot and Cold Holding (P)
Nota del inspector (en inglés): Chopped cooked chicken placed on the service line at 119F Removed at the time of the inspection and reheated to 170F Review with staff
1 may 2024
Reprobado
- Crítica Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): (A)(2) and (B) Time/Temperature Control for Safety Food Hot and Cold Holding (P)
Nota del inspector (en inglés): Chopped vegetables that were placed on the service line at temperatures above 41F Choped tomato 49F Fresh Salsa 51F Products removed from the line and placed in a blast chiller - Crítica Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): (A)(1) Time/Temperature Control for Safety Food Hot and Cold Holding (P)
Nota del inspector (en inglés): Chopped cooked chicken placed on the service line at 119F Removed at the time of the inspection and reheated to 170F Review with staff
3 ene 2024
Not required
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de Boston Inspectional Services Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.