8 dic 2025 · Routine Inspection
In compliance
No se registraron infracciones en esta inspección.
Food Service Establishment · Detroit, MI
Markis Market
210 Henry St
Última inspección: 8 dic 2025 · Mapa · Ver en inglés
In compliance
Historial de inspecciones
3 dic 2025 · Attempt Inspection
In compliance
No se registraron infracciones en esta inspección.
6 nov 2025 · New Owner Evaluation
In compliance
- Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): NonFOOD-CONTACT SURFACES of EQUIPMENT shall be cleaned at a frequency necessary to preclude accumulation of soil residues.
Nota del inspector (en inglés): Soiled - Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): EQUIPMENT shall be maintained in a state of repair and condition that meets the requirements of the code.
Nota del inspector (en inglés): Do not meet requirements of rule
Los registros provienen de Detroit Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.