10 ene 2025 · Routine Inspection
In compliance
No se registraron infracciones en esta inspección.
Food Service Establishment · Detroit, MI
Rock City Eats & Sweets
9701 Harper
Última inspección: 10 ene 2025 · Mapa · Ver en inglés
In compliance
Historial de inspecciones
10 jul 2024 · Routine Inspection
In compliance
No se registraron infracciones en esta inspección.
25 oct 2023 · Routine Inspection
In compliance
- Menor Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): FOOD shall be protected from contamination by storing the FOOD: (1) In a clean, dry location; (2) Where it is not exposed to splash, dust, or other contamination; and (3) At least 15 cm (6 inches) above the floor, unless otherwise approved.
Nota del inspector (en inglés): Stored on floor or less than 6 inches above floor
Los registros provienen de Detroit Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.