BUENA INFORMACIÓN. MÁS TRANQUILIDAD.English
Restaurant
Health Inspections.org

Food Service Establishment · Detroit, MI

Subway--Detroit Receiving Sub Shops LLC

4201 St Antoine St

Última inspección: 22 ago 2025 · Mapa · Ver en inglés

In compliance

Historial de inspecciones

22 ago 2025 · Routine Inspection
In compliance
  • Crítica Problemas de agua, plomería o drenaje
    El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
    Redacción oficial (en inglés): A PLUMBING SYSTEM shall be: (A) Repaired according to LAW; (P) and (B) Maintained in good repair.
    Nota del inspector (en inglés): Not maintained
  • Crítica Problemas de agua, plomería o drenaje
    El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
    Redacción oficial (en inglés): A PLUMBING SYSTEM shall be installed to preclude backflow of contaminants into the water supply system at each point of use at the FOOD ESTABLISHMENT by providing an air gap or installing an APPROVED backflow prevention device. (P)
    Nota del inspector (en inglés): Broken
  • Menor Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Cleaned EQUIPMENT and UTENSILS, laundered LINENS, and SINGLE-SERVICE and SINGLE-USE ARTICLES shall be stored in an approved manner and location.
    Nota del inspector (en inglés): Exposed to dust, splash, or other contaminates
  • Menor Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): NonFOOD-CONTACT SURFACES of EQUIPMENT shall be cleaned at a frequency necessary to preclude accumulation of soil residues.
    Nota del inspector (en inglés): Soiled
22 ago 2024 · Routine Inspection
Not in compliance
  • Crítica Problemas de agua, plomería o drenaje
    El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
    Redacción oficial (en inglés): A PLUMBING SYSTEM shall be: (A) Repaired according to LAW; (P) and (B) Maintained in good repair.
    Nota del inspector (en inglés): Not maintained
  • Menor Alimentos no protegidos contra la contaminación
    Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
    Redacción oficial (en inglés): (A) Intake and exhaust air ducts shall be cleaned and filters changed so they are not a source of contamination by dust, dirt, and other materials. (B) If vented to the outside, ventilation systems may not create a public health HAZARD or nuisance or unLAWful discharge.
    Nota del inspector (en inglés): Not clean

Los registros provienen de Detroit Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.