Alano Society Of Minneapolis: inspecciones de salud – Minneapolis, MN

Historial de inspecciones

16 jul 2025 · Follow-Up

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Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): The business must employ at least one valid Minnesota Food Protection Manager's certification (CFPM). Find more information on the Minnesota Department of Health web page.
Nota del inspector (en inglés): NO STATE REGISTERED CFPM CERTIFICATE AVAILABLE. GO TO AN APPROVED SERVSAFE CLASS AND THEN SUBMIT YOUR CLASS CERTIFICATE TO MINNESOTA DEPARTMENT OF HEALTH. APPLY ONLINE. ONCE YOU RECEIVE YOUR STATE CERTIFICATION DOCUMENT, PLEASE POST IT ON A VISIBLE PLACE. https://www.health.state.mn.us/communities/environment/food/cfpm/index.html

3 jul 2025 · Routine

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Crítica Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Keep a log to record employee illness symptoms. Have it available upon request.
Nota del inspector (en inglés): NO EMPLOYEE ILLNESS LOG AVAILABLE DURING INSPECTION. MAINTAIN IN THE FACILITY A LOG TO BE ABLE TO RECORD REQUIRED ILLNESSES / SYMPTOMS, EXCLUSION DATES, ETC. KEEP LOG UP TO DATE. BE SURE THE PERSON IN CHARGE CAN LOCATE THE LOG UPON REQUEST BY HEALTH INSPECTORS. A SAMPLE IS ATTACHED TO YOUR EMAIL.
Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): The business must employ at least one valid Minnesota Food Protection Manager's certification (CFPM). Find more information on the Minnesota Department of Health web page.
Nota del inspector (en inglés): NO STATE REGISTERED CFPM CERTIFICATE AVAILABLE. GO TO AN APPROVED SERVSAFE CLASS AND THEN SUBMIT YOUR CLASS CERTIFICATE TO MINNESOTA DEPARTMENT OF HEALTH. APPLY ONLINE. ONCE YOU RECEIVE YOUR STATE CERTIFICATION DOCUMENT, PLEASE POST IT ON A VISIBLE PLACE. https://www.health.state.mn.us/communities/environment/food/cfpm/index.html
Importante Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): The person in charge must be able to explain: • Their responsibility for preventing the spread of foodborne illness by a food worker • The symptoms associated with a foodborne illness • How food workers must report illness symptoms and diseases • When a food worker must be excluded from work or restricted from working with food • When a food worker can return to work
Nota del inspector (en inglés): THE PERSON IN CHARGE DID NOT KNOW ABOUT THE 24 HOURS / SYMPTOM FREE EXCLUSION REQUIREMENT TO RETURN TO WORK FOR EMPLOYEES HAVING BEEN EXCLUDED WITH SYMPTOMS SUCH AS VOMITING AND / OR DIARRHEA, ETC. MAKE SURE EMPLOYEE HEALTH TRAINING TAKE PLACE TO INSTRUCT FOOD WORKERS TO STAY HOME FOR AT LEAST 24 HOURS “SYMPTOM FREE” BEFORE RETURNING TO WORK.
Crítica Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): The person in charge must notify the regulatory authority of any complaint from a consumer having or suspected of having diarrhea or vomiting, norovirus, hepatitis A virus, Salmonella spp., Shigella spp., Shiga toxin-producing Escherichia coli, or other enteric bacterial, viral, or parasitic pathogens.
Nota del inspector (en inglés): PERSON IN CHARGE DID NOT KNOW HOW TO HANDLE CUSTOMER’S COMPLAINTS RELATED TO FOOD BORNE ILLNESSES (STARBUCKS LOCATION). YOU MUST REPORT TO MDH AT 1-877-FOOD-ILL ANY CUSTOMER’S COMPLAINT RELATED TO FOOD BORNE ILLNESSES (E.G: VOMITING, DIARRHEA, ETC). ALSO SHARE THIS PHONE NUMBER WITH AFFECTED CUSTOMER.

19 dic 2023 · Routine

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Menor Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Post a sign at all handwashing sinks used by employees to remind them to wash their hands.
Nota del inspector (en inglés): HAND WASHING SIGN WAS MISSING AT HAND SINK LOCATED INSIDE RESTROOM. PROVIDE A SIGN FOR EACH SINK USED BY FOOD WORKERS.
Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Provide containers for food or beverages prepared for takeout or to be eaten immediately. Containers must be reuseable, recyclable or compostable.
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED CUPS MADE OF PAPER WITH PE LINING (PLASTIC) FOR HOT DRINKS AND PLASTIC RED SOLO CUPS WITH #6. USE UP OLD MATERIAL QUICKLY AND REPLACE WITH APPROVED TO GO CONTAINERS. PURCHASE APPROVED MATERIAL THAT ARE REUSABLE, RECYCLABLE (1,2 & 5) OR CERTIFIED COMPOSTABLE (BPI OR ASTM 6868).
Crítica Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Keep a log to record employee illness symptoms. Have it available upon request.
Nota del inspector (en inglés): NO EMPLOYEE ILLNESS LOG AVAILABLE DURING INSPECTION. MAINTAIN IN THE FACILITY A LOG TO BE ABLE TO RECORD REQUIRED ILLNESSES / SYMPTOMS, EXCLUSION DATES, ETC. BE SURE THE PERSON IN CHARGE CAN LOCATE THE LOG UPON REQUEST BY HEALTH INSPECTORS. A SAMPLE IS ATTACHED TO THIS REPORT.

Los registros provienen de Minneapolis Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.