10 nov 2025 · Routine
Complete
No se registraron infracciones en esta inspección.
Institution · Minneapolis, MN
Augsburg Fairview Academy
3109 50th St E
Última inspección: 10 nov 2025 · Mapa · Ver en inglés
Complete
Historial de inspecciones
11 oct 2024 · Routine
Complete
- Importante Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Provide a readily accessible temperature measuring device for measuring the washing and sanitizing temperatures in manual warewashing operations.
Nota del inspector (en inglés): NO TEMPERATURE MEASURING DEVICE FOR THE INSIDE OF THE DISH MACHINE WAS AVAILABLE AT TIME OF INSPECTION. PROVIDE.
Los registros provienen de Minneapolis Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.