Institution · Minneapolis, MN

Cedar Gland Childcare Center

1525 Glenwood Ave

Última inspección: 2 abr 2026 · Mapa · Ver en inglés

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Historial de inspecciones

2 abr 2026 · Routine

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Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Non-food contact surfaces of equipment must be made of materials which are corrosion-resistant, non-absorbent, and smooth. Remove equipment with non-food contact surfaces made of other materials.
Nota del inspector (en inglés): Observed the upright cooler in the kitchen to have the original plastic wrapped film still in place on the cooler. Remove the plastic film from the upright reach in cooler as it does not provide a smooth and easily cleanable surface.

21 oct 2024 · Routine

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Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): The business must employ at least one valid Minnesota Food Protection Manager's certification (CFPM). Find more information on the Minnesota Department of Health web page.
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED NO CURRENT STATE CERTIFIED FOOD PROTECTION MANAGER CERTIFICATE ON SITE. PROVIDE. INFORMATION ON HOW TO OBTAIN A STATE CFPM CERTIFICATION CAN BE FOUND AT THE BELOW STATE WEBSITE. https://www.health.state.mn.us/communities/environment/food/cfpm/index.html ONCE RECEIVED, POST A COPY OF THE STATE CFPM CERTIFICATE ON SITE.

30 oct 2023 · Routine

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Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Have a covered trash can in toilet rooms.
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED NO COVERED GARBAGE CAN IN THE EMPLOYEE BATHROOM. PROVIDE.
Importante Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Keep handwashing sinks accessible at all times. Make sure they are only used for handwashing.
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED THE HAND SINK BLOCKED BY A LARGE GARBAGE CAN. MAINTAIN HAND SINKS ACCESSIBLE FOR USE. OPERATOR RELOCATED THE GARBAGE CAN WHILE ON SITE.
Importante Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Have hand soap at all handwashing sinks.
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED SOAP DISPENSER TO BE EMPTY AT HAND SINK. MAINTAIN SOAP DISPENSER STOCKED. OPERATOR REFILLED SOAP DISPENSER ON SITE.
Menor Problemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos
Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades.
Redacción oficial (en inglés): Label all containers of food and food ingredients with their common name.
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED THE LARGE CONTAINER HOLDING SUGAR TO NOT BE LABELED. LABEL FOOD CONTAINERS. OPERATOR LABELED THE SUGAR CONTAINER ON SITE.

Los registros provienen de Minneapolis Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.