Historial de inspecciones
23 abr 2026 · Routine Complete
- Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): The business license must be posted where it can be easily seen.
Nota del inspector (en inglés): Business license was observed on the wall in the back kitchen area. Post license where it can be seen by the public.
18 oct 2024 · Routine Complete
- Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Store all clean equipment and utensils in a self-draining position that permits air drying and covered and inverted.
Nota del inspector (en inglés): Observed cleaned dishes stacked while still wet. Discussed with Chef to retrain staff to ensure that containers are completely air dry before stacking together.
20 oct 2023 · Routine Complete
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de Minneapolis Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.