10 jul 2026 · Routine
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- Menor Problemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos
Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades.
Redacción oficial (en inglés): Label all food packages as required by the law.
Nota del inspector (en inglés): Some packaged foods are missing a complete label. Examples include butcher trail mix, pork eggrolls, chicken eggrolls, milk chocolate oreos. All packaged food should contain the following information: 1. Common name of the product 2. Business name and address of the packer/supplier 3. List of ingredients in descending order by weight (with allergens clearly noted) 4. Net weight 5. Date marking 6. Handling/storage instructions if temperature control for safety foods - Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Keep the physical facilities in good repair.
Nota del inspector (en inglés): Observed some damaged or missing floor tiles in grocery area. Repair floor.