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Restaurant
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Restaurant · Minneapolis, MN

Five Watt Coffee

3745 Nicollet Ave

Última inspección: 10 feb 2026 · Mapa · Ver en inglés

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Historial de inspecciones

10 feb 2026 · Routine
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  • Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
    Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
    Redacción oficial (en inglés): Post the Certified Food Protection Manager certificate.
    Nota del inspector (en inglés): Observed expired Certified Food Protection Manager Certificate. Ensure the current copy from the state of Minnesota is posted.
  • Menor Problemas con el lavado de manos
    El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Post a sign at all handwashing sinks used by employees to remind them to wash their hands.
    Nota del inspector (en inglés): Observed basement and upstairs hand washing sinks did not have signs posted reminding employees to wash their hands. Ensure they are posted.
6 ago 2024 · Routine
Complete
  • Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
    Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
    Redacción oficial (en inglés): Post the Certified Food Protection Manager certificate.
    Nota del inspector (en inglés): Observed expired CFPM certificate posted. Ensure current certified food protection manager (CFPM) certificate is posted.
  • Crítica Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Have an approved quaternary ammonium sanitizing solution: • Within the concentration specified in 21CFR.178.1010, and • According to the manufacturer/'s directions
    Nota del inspector (en inglés): Observed quat sanitizing solution tested at 150ppm in three compartment sink with dishes in solution. Manufacturer label requires 200PPM-400PPM. At time of inspection PIC drained the solution and remade it to 400PPM. Corrected. Ensure sanitizer solution is tested often and kept at the required concentration to prevent pathogen growth.
  • Importante Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Use the sanitizer test kit or other device to accurately measure the concentration of the sanitizing solution.
    Nota del inspector (en inglés): Observed test kit did not test concentration of quaternary ammonium sanitizing solution, only the pH. Ensure a test kit for each type of sanitizer is provided.
  • Menor Problemas con el lavado de manos
    El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Post a sign at all handwashing sinks used by employees to remind them to wash their hands.
    Nota del inspector (en inglés): Observed no handwashing sign at hand sink by register. Ensure a sign is posted.

Los registros provienen de Minneapolis Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.