France 44 Cheese Shop- Grocery

No se registraron infracciones en esta inspección.

• Crítica Otro hallazgo
  Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
  Redacción oficial (en inglés): A business needs to submit a HACCP plan for conducting any reduced oxygen packaging of cheese on site.
  Nota del inspector (en inglés): NO HACCP PLAN ON SITE OR BEING USED FOR ROP OF CHEESE. CHEESE WAS ALSO OBSERVED WITHOUT 30 DAY DATE MARKING LABELS PER HACCP PLAN REQUIREMENTS. PRINT COPIES OF ANY HACCP PLANS USED ON SITE FOR ROP OF CHEESE AND ENSURE PLANS ARE BEING FOLLOWED.

No se registraron infracciones en esta inspección.

• Crítica Otro hallazgo
  Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
  Redacción oficial (en inglés): A business needs to submit a HACCP plan for conducting any reduced oxygen packaging of cheese on site.
  Nota del inspector (en inglés): PLEASE UTILIZE LOGS PROPERLY FOR ROP CHEESE HACCP PLAN. NO LOGS WERE GIVEN TO INSPECTOR FOR REVIEW DURING ROUTINE INSPECTION.

No se registraron infracciones en esta inspección.

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  Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
  Redacción oficial (en inglés): A business needs to submit a HACCP plan for conducting any reduced oxygen packaging of cheese on site.

• Crítica Otro hallazgo
  Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
  Redacción oficial (en inglés): A business needs to submit a HACCP plan for conducting any reduced oxygen packaging of cheese on site.
  Nota del inspector (en inglés): HACCP PLAN FOR ROP OF CHEESE WILL NEED TO BE SUBMITTED TO MINNEAPOLIS HEALTH TO CONTINUE ROP OF CHEESE ON SITE.