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Restaurant
Health Inspections.org

Restaurant · Minneapolis, MN

Gk Minneapolis Wings Inc

1025 Currie Ave W #K08

Última inspección: 14 oct 2025 · Mapa · Ver en inglés

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Historial de inspecciones

14 oct 2025 · Routine
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  • Importante Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Stop using food contact surfaces with cracks, pits, chips, open seams or rough sections.
    Nota del inspector (en inglés): Observed a few cracked food container lids. Replace cracked lids with intact lids.
  • Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
    Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
    Redacción oficial (en inglés): Post the Certified Food Protection Manager certificate.
    Nota del inspector (en inglés): Observed the state certified food protection manager certificate to not be posted. Post applicable certificate.
  • Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
    Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
    Redacción oficial (en inglés): The business license must be posted where it can be easily seen.
    Nota del inspector (en inglés): Observed the current restaurant license to not be posted. Post applicable license.
  • Menor Alimentos no protegidos contra la contaminación
    Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
    Redacción oficial (en inglés): Clean surfaces contacting non-TCS foods: • When surfaces may have been contaminated • At least once every 24 hours for consumer self-service utensils • Before restocking consumer self-service equipment and utensils • As often as needed to keep surfaces clean
    Nota del inspector (en inglés): Observed the ice dispensing chute on the beverage machine with pink biofilm growth. Clean and maintain ice dispensing chute in a clean condition.
21 oct 2024 · Routine
Complete
  • Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
    Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
    Redacción oficial (en inglés): The business license must be posted where it can be easily seen.
    Nota del inspector (en inglés): OBSERVED THE FOOD BUSINESS LICENSE TO NOT BE POSTED ON THE PREMISE. POST LICENSE.
  • Menor Otro hallazgo
    Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
    Redacción oficial (en inglés): GREEN TO GO RECYCLING/ORGANICS SYSTEM. Provide consumers with an opportunity to recycle and/or appropriately manage compostable plastics and utilize a qualified recycling and/or organics management system. This ordinance shall take effect April 22, 2015. (89-Or-060,§ 1, 3-31-89; 96-Or-059, ? 3, 6-28-96; 2014-Or-023, ? 3, 5-23-14)
    Nota del inspector (en inglés): OBSERVED #6 STYROFOAM CUPS AS WELL AS BLACK STYROFOAM TAKE OUT CONTAINERS. OPERATOR TO REMOVE ALL REFERENCED ITEMS FROM THE FACILITY AS THEY ARE NOT IN COMPLIANCE WITH THE MINNEAPOLIS PACKAGING ORDINANCE. PRODUCTS NEED TO COMPOSTABLE OR RECYCLABLE. AN INFORMATIONAL HANDOUT ON ACCEPTABLE PRODUCTS IS BEING SENT OUT WITH THE INSPECTION REPORT.
  • Importante Otro hallazgo
    Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
    Redacción oficial (en inglés): Before using Time as a Public Health Control for TCS food develop, follow and keep written procedures onsite.
    Nota del inspector (en inglés): OBSERVED THROUGH DISCUSSION WITH OPERATOR THAT CUT FRIES ARE HELD AT ROOM TEMPERATURE FOR UP TO FOUR HOURS THEN DISCARDED. NO WRITTEN PROCEDURES DELINEATING THE USE OF A TIME AS A PUBLIC HEALTH CONTROL PROCESS WERE AVAILABLE. EITHER MAINTAIN CUT FRENCH FRIES UNDER MECHANICAL REFRIGERATION OR MAINTAIN A WRITTEN PROCEDURE ON FILE. AN EXAMPLE OF A TPHC FORM IS BEING SENT OUT WITH THE INSPECTION REPORT.
  • Menor Alimentos no protegidos contra la contaminación
    Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
    Redacción oficial (en inglés): Clean surfaces contacting non-TCS foods: • When surfaces may have been contaminated • At least once every 24 hours for consumer self-service utensils • Before restocking consumer self-service equipment and utensils • As often as needed to keep surfaces clean
    Nota del inspector (en inglés): OBSERVED THE ICE DISPENSING CHUTE OF THE BEVERAGE MACHINE TO HAVE PINK BIOFILM GROWTH. CLEAN AND MAINTAIN CHUTE CLEAN AT ALL TIMES.
  • Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
    Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
    Redacción oficial (en inglés): Post the Certified Food Protection Manager certificate.
    Nota del inspector (en inglés): OBSERVED THE STATE CERTIFIED FOOD PROTECTION MANAGER CERTIFICATE TO NOT BE POSTED. POST CERTIFICATE ON THE PREMISE.

Los registros provienen de Minneapolis Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.