Kosharina Egypaian Cuisine

No se registraron infracciones en esta inspección.

• Menor Otro hallazgo
  Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
  Redacción oficial (en inglés): Provide containers for food or beverages prepared for takeout or to be eaten immediately. Containers must be reuseable, recyclable or compostable.
  Nota del inspector (en inglés): Observed black plastic takeout containers. These are not recyclable in Minneapolis. For recyclable plastic use only plastics that are #1,2, or 5 and not black. See our Green to Go website for more information: https://www.minneapolismn.gov/business-services/business-assistance/run/food-business-rules/green-to-go/
• Menor Alimentos no protegidos contra la contaminación
  Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
  Redacción oficial (en inglés): Keep clean utensils that are unwrapped in trays and holders with their handles up.
  Nota del inspector (en inglés): Observed plastic forks, spoons and knives for customer service stored with handles down and utensil portions up. Do not store this way as they become contaminated when customer reach for them. Had staff rearrange utensils so that the handles were up.