BUENA INFORMACIÓN. MÁS TRANQUILIDAD.English
Restaurant
Health Inspections.org

Restaurant · Minneapolis, MN

Lhp Inc

5009 Penn Ave S

Última inspección: 2 dic 2025 · Mapa · Ver en inglés

Complete

Historial de inspecciones

2 dic 2025 · Routine
Complete
  • Menor Problemas de mantenimiento del local
    Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
    Redacción oficial (en inglés): Keep the physical facilities in good repair.
    Nota del inspector (en inglés): Observed the floor seal to be deteriorating in most areas of the basement, in front of prep table, cooler, freezer, hand sink etc. Floor is required to be quarry tile where hand sinks, mop sinks, and coolers are located. 1/8th inch epoxy is allowed in dry storage areas.
  • Importante Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Equipment food-contact surfaces and utensils must be clean.
    Nota del inspector (en inglés): Observed old food debris on can opener and holder. Instructed to clean and sanitize. Corrected on site.
  • Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
    El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
    Redacción oficial (en inglés): Have at least one service sink or curbed cleaning area with a floor drain. The drain must be in a convenient location for disposing of mop water.
    Nota del inspector (en inglés): A utility style hand sink downstairs is used as the mop sink as well. There is a bathroom adjacent, but hands must be washed after leaving the bathroom at a prep area hand sink. Install a separate mop sink downstairs or separate hand sink.
22 may 2024 · Routine
Complete
  • Crítica Problemas de permisos, capacitación o avisos
    Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
    Redacción oficial (en inglés): The licensee must train employees to report when they have any of the following: • Symptoms of an illness that can be transmitted through food • Infectious diseases that can be transmitted through food, as diagnosed by a health practitioner • Exposure to a suspected or confirmed disease outbreak
    Nota del inspector (en inglés): Employee handbook does not include an employee illness training policy. Information sent with report to share with all current and future employees.
  • Crítica Alimentos a una temperatura insegura
    Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
    Redacción oficial (en inglés): Keep all cold TCS foods at 41 degrees F or colder under mechanical refrigeration.
    Nota del inspector (en inglés): Measured food inside pizza prep cooler above 41 degrees, see temps above. Have unit serviced if temperature does not maintain at or below 41 degrees.
  • Menor Problemas con equipos o utensilios
    Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
    Redacción oficial (en inglés): All equipment and components must be in good repair. Keep them maintained to manufacturer's specifications.
    Nota del inspector (en inglés): Observed ice build up on pizza prep line cooler and temperature is above 41 degrees. Repair.
  • Menor Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Clean all physical facilities (floors, walls, ceilings). Keep them clean.
    Nota del inspector (en inglés): Observed debris on basement floor near mop sink. Clean and maintain.
  • Menor Problemas de mantenimiento del local
    Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
    Redacción oficial (en inglés): Keep the physical facilities in good repair.
    Nota del inspector (en inglés): Observed the floor seal to be deteriorating in some areas of the basement; in front of prep table, etc. Repair.

Los registros provienen de Minneapolis Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.