Historial de inspecciones
16 sept 2026 · Routine Complete
No se registraron infracciones en esta inspección.
12 mar 2026 · Routine Complete
- Crítica Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Keep a log to record employee illness symptoms. Have it available upon request.
Nota del inspector (en inglés): No employee's illness log maintained onsite. Note: For details and use, please see the template sent with the report.
12 sept 2025 · Routine Complete
No se registraron infracciones en esta inspección.
28 feb 2025 · Routine Complete
No se registraron infracciones en esta inspección.
9 sept 2024 · Routine Complete
- Menor Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): Store moist wiping cloths used with raw animal foods in separate sanitizing solution from cloths used for other purposes.
Nota del inspector (en inglés): Wet wiping cloth not stored in the chemical sanitizer bucket between use. Note: Store all wet wiping cloths in chemical sanitizer solutions bucket between use at all times.
5 mar 2024 · Routine Complete
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de Minneapolis Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.