11 oct 2025 · Routine
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No se registraron infracciones en esta inspección.
Grocery · Minneapolis, MN
Lyndale Tobacco
722 Lake St W
Última inspección: 11 oct 2025 · Mapa · Ver en inglés
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Historial de inspecciones
12 oct 2023 · Routine
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- Menor Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Provide permanently mounted temperature measuring device for cold or hot holding equipment used for TCS food.
Nota del inspector (en inglés): Upright cooler that holds TCS food is missing a hanging thermometer is measure the air temperature of the unit. Provide an internal thermometer within all refrigeration units.
Los registros provienen de Minneapolis Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.