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Restaurant
Health Inspections.org

Restaurant · Minneapolis, MN

Melting Pot Of Minneapolis LLC

80 9th St S

Última inspección: 29 abr 2026 · Mapa · Ver en inglés

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Historial de inspecciones

29 abr 2026 · Routine
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  • Menor Alimentos no protegidos contra la contaminación
    Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
    Redacción oficial (en inglés): Store all clean equipment, utensils, linens, in a clean dry location where not exposed to splash, dust, or other contamination and at least six inches above the floor.
    Nota del inspector (en inglés): Observed that the bar handwash sink does not have splash guards, and clean glasses are stored adjacent to the sink. Informed the manager on duty (MOD) that they must either install splash guards on both sides of the sink to prevent splash contamination of clean equipment, or discontinue storing clean equipment and food products (such as ice) next to the sink.
  • Menor Problemas con equipos o utensilios
    Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
    Redacción oficial (en inglés): Food service equipment must be certified for sanitation. The certification must be by an American National Standards Institute (ANSI) accredited program.
    Nota del inspector (en inglés): Observed non-ANSI/NSF certified or equivalent equipment (the service station fridge and an induction plate) in use at the establishment. Informed the MOD that these units must be removed and replaced with ANSI/NSF certified or equivalent equipment.
29 abr 2025 · Routine
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  • Crítica Problemas de agua, plomería o drenaje
    El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
    Redacción oficial (en inglés): Mount the spray arm so it cannot hang below the spill rim of a sink or provide an approved backflow prevention device on the faucet.
    Nota del inspector (en inglés): Observed the spray arm at the food prep sink hangs below the spill rim of a sink. Informed the MODs to ensure they hose tip hangs at least 1" above the flood rim to provide an air gap in case of backflow issues
  • Crítica Químicos guardados o usados de forma insegura
    Productos de limpieza, pesticidas u otros químicos estaban guardados o etiquetados de una manera que podría permitir que llegaran a los alimentos. Es grave porque la contaminación química puede enfermar a las personas rápidamente.
    Redacción oficial (en inglés): Have an approved chlorine chemical sanitizer solution. The solution must have a minimum concentration of 50 ppm. The solution must also meet the temperature and pH requirements of this rule.
    Nota del inspector (en inglés): Observed the kitchen dish machine had chlorine sanitizer concentration of 0ppm even after several runs and attempts to reprime the sanitizer flow. Informed the managers on duty (MODs) to discontinue using until it's serviced and it has proper chlorine sanitizer concentration of between 50-200ppm.
  • Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
    Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
    Redacción oficial (en inglés): The business must employ at least one valid Minnesota Food Protection Manager's certification (CFPM). Find more information on the Minnesota Department of Health web page.
    Nota del inspector (en inglés): The certificate of the establishment's Minnesota Dept of Health (MDH) certified food protection manager (CFPM) expired on 01/21/2025. Informed the MODs to ensure they have someone with current MDH current and valid CFPM certificate.
  • Menor Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Floors, walls and/or ceiling finishes are not approved. Finishes must be smooth and easily cleanable.
    Nota del inspector (en inglés): Observed the walls and ceilings of the service station and the back area of the bar are not approved surfaces for food prep areas that can withstand frequent cleaning. Informed the MODs they MUST install/provide, within a year, ceiling panels and walls that are smooth, non-absorbent, light-colored, and capable of withstanding frequent cleaning.
  • Menor Problemas de mantenimiento del local
    Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
    Redacción oficial (en inglés): Keep the physical facilities in good repair.
    Nota del inspector (en inglés): Observed several area of the kitchen where the epoxy flooring wore out and the underlying concrete floor exposed. Informed the MODs to ensure they maintain the flooring in good repair or replace it with an approved flooring material.

Los registros provienen de Minneapolis Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.