Grocery · Minneapolis, MN

Mickys Liquor Store

1104 Plymouth Ave N

Última inspección: 11 mar 2026 · Mapa · Ver en inglés

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Historial de inspecciones

11 mar 2026 · Routine

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Importante Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Handwashing sinks must be located in close proximity to: • Food and beverage preparation areas • Food and beverage service areas • Warewashing areas • Toilet rooms
Nota del inspector (en inglés): There is no handwashing sink in the basement to be used to wash hands after cleaning equipment from bagging ice. Provide a handwash sink and submit plans to the City of Minneapolis before installing a handwashing sink to ensure that it is installed in an approved location.
Importante Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Submit a Food Plan Review application to Minneapolis Development Review before: • Remodeling a food or beverage area • Plumbing work • Mechanical ventilation work • Adding ventless cooking equipment • Changing the type of food business Find more information on the Minneapolis Food Plan Review web page.
Nota del inspector (en inglés): Submit plans to the City of Minneapolis before installing a handwashing sink in the basement for the 3 basin sink and ice machine. Contact City of Minneapolis with questions on plan submission. Follow link for more information on plan review process: https://www.minneapolismn.gov/business-services/business-assistance/run/food-safety/food-plan-review/

14 feb 2024 · Routine

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Importante Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Handwashing sinks must be located in close proximity to: • Food and beverage preparation areas • Food and beverage service areas • Warewashing areas • Toilet rooms
Nota del inspector (en inglés): There is no handwashing sink in the basement to be used to wash hands after cleaning equipment from bagging ice> Provide a handwash sink and submit plans to the City of Minneapolis before installing a handwash sink. Provide.
Importante Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Have a test kit for the type of sanitizer used.
Nota del inspector (en inglés): Approved commercial bleach was observed on site at the time of inspection, but there was no bleach sanitizer test kit for the 3 basin sink's bleach sanitizer. Provide a test kit to ensure proper bleach sanitizer concentration is being used to safely and effectively sanitize dishes. Maintain a test kit on site at all times for bleach.
Importante Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Submit a Food Plan Review application to Minneapolis Development Review before: • Remodeling a food or beverage area • Plumbing work • Mechanical ventilation work • Adding ventless cooking equipment • Changing the type of food business Find more information on the Minneapolis Food Plan Review web page.
Nota del inspector (en inglés): Submit plans to the City of Minneapolis before installing a handwash sink in the basement for the 3 basin sink. Contact city of Minneapolis with questions on plan submission.

Los registros provienen de Minneapolis Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.