Minneapolis Event Center: inspecciones de salud – Minneapolis, MN

23 sept 2026 · Routine

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Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Have a covered trash can in toilet rooms.
Nota del inspector (en inglés): Provide a covered trash in the mens restroom.

18 sept 2025 · Routine

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Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Dispose of condensate drainage, no sewage liquids and rainwater from the point of discharge to disposal according to Minnesota Pollution Control Agency Rules Chapters 7080, 7081 and 7083
Nota del inspector (en inglés): Bar tubs that do not drain are used to hold ice for cocktails. Ice bins that are used to hold ice for consumption must drain. For temporary bars the bins may drain into a bucket.

18 sept 2024 · Routine

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Importante Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Have an item to verify the surface temperature of dishes reaches 160 degrees F inside mechanical hot water dishwashers.
Nota del inspector (en inglés): There was no way to test the final surface (interior) temperature of the hot water sanitizing dish machine. Discussed approved option. Owner ordered a thermometer online during inspection. Use thermometer to test interior temperature of machine; thermometer must reach 160F to destroy pathogens.
Menor Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Provide a special event food stand or a seasonal temporary food stand that is disassembled after each use with a handwashing device that is equipped with water delivered under pressure or by gravity with a faucet or spigot that provides hands-free flow of water.
Nota del inspector (en inglés): Temporary event bars do not have hand washing station. Provide as described above.
Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Dispose of condensate drainage, no sewage liquids and rainwater from the point of discharge to disposal according to Minnesota Pollution Control Agency Rules Chapters 7080, 7081 and 7083
Nota del inspector (en inglés): Bar tubs that do not drain are used for ice used to make cocktails at temporary bars. Ice bins for ice that is used for consumption must drain. For temporary bars you may drain ice bins into a bucket.

Los registros provienen de Minneapolis Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.

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