Minneapolis Park & Recreation Board

No se registraron infracciones en esta inspección.

• Menor Problemas con equipos o utensilios
  Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
  Redacción oficial (en inglés): Food service equipment must be certified for sanitation. The certification must be by an American National Standards Institute (ANSI) accredited program.
  Nota del inspector (en inglés): Observed a residential grade refrigerator cooler being used to store tcs boxed lunches. Provide commercial grade equipmet and store all tcs foods within.