Restaurant · Minneapolis, MN

Nokomis Beach Coffee

4956 28th Ave S

Última inspección: 26 mar 2026 · Mapa · Ver en inglés

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Historial de inspecciones

26 mar 2026 · Routine

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Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): The business must employ at least one valid Minnesota Food Protection Manager's certification (CFPM). Find more information on the Minnesota Department of Health web page.
Nota del inspector (en inglés): A CERTIFIED FOOD PROTECTION MANAGER (CFPM) CERTIFICATE WAS NOT AVAILABLE. ENSURE SOMEONE AT ESTABLISHMENT HAS OBTAINED CFPM CERTIFICATE AND POST IT IN A VISIBLE LOCATION. YOU CAN FIND MORE INFORMATION AT https://www.health.state.mn.us/communities/environment/food/cfpm/howto.html
Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Have at least one service sink or curbed cleaning area with a floor drain. The drain must be in a convenient location for disposing of mop water.
Nota del inspector (en inglés): A MOP SINK IS REQUIRED IN LOWER LEVEL SINCE FOOD IS STORED THERE.
Importante Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Submit a Food Plan Review application to Minneapolis Development Review before: • Remodeling a food or beverage area • Plumbing work • Mechanical ventilation work • Adding ventless cooking equipment • Changing the type of food business Find more information on the Minneapolis Food Plan Review web page.
Nota del inspector (en inglés): SUBMIT A FOOD PLAN REVIEW BEFORE INSTALLING NEW MOP SINK IN LOWER LEVEL.
Crítica Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Keep all cold TCS foods at 41 degrees F or colder under mechanical refrigeration.
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED THE LARGE DISPLAY COOLER AND THE PREP LINE COOLER HOLDING FOODS ABOVE 41*F. SEE TEMPERATURE CHART FOR DETAILS. THE PREP LINE COOLER HAD RECENTLY BEEN TURNED UP SINCE FOOD WAS FREEZING, BUT PERSON IN CHARGE TURNED THE DIAL DOWN AGAIN. THE PIC ADJUSTED TEMPERATURE DIAL ON LARGE PREP LINE COOLER AS WELL. MONITOR TEMPERATURES FOR BOTH UNITS. IF TEMPERATURES DO NOT DECREASE WITHIN A COUPLE HOURS, CALL FOR REPAIR OF UNIT(S).
Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): All equipment and components must be in good repair. Keep them maintained to manufacturer's specifications.
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED THE LARGE DISPLAY COOLER AND THE PREP LINE COOLER HOLDING FOODS ABOVE 41*F. SEE TEMPERATURE CHART FOR DETAILS. THE PREP LINE COOLER HAD RECENTLY BEEN TURNED UP SINCE FOOD WAS FREEZING, BUT PERSON IN CHARGE TURNED THE DIAL DOWN AGAIN. THE PIC ADJUSTED TEMPERATURE DIAL ON LARGE PREP LINE COOLER AS WELL. MONITOR TEMPERATURES FOR BOTH UNITS. IF TEMPERATURES DO NOT DECREASE WITHIN A COUPLE HOURS, CALL FOR REPAIR OF UNIT(S).
Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Keep the physical facilities in good repair.
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED FLOOR DAMAGE NEAR THE LOWER COOLER IN PREP AREA. REPAIR.

27 mar 2025 · Routine

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Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): The business must employ at least one valid Minnesota Food Protection Manager's certification (CFPM). Find more information on the Minnesota Department of Health web page.
Nota del inspector (en inglés): THERE WAS NO CERTIFIED FOOD PROTECTION MANAGER CERTIFICATE AVAILABLE. ENSURE SOMEONE EMPLOYED AT ESTABLISHMENT HAS OBTAINED CFPM CERTIFICATE AND POST IT IN A VISIBLE LOCATION. YOU CAN FIND MORE INFORMATION AT https://www.health.state.mn.us/communities/environment/food/cfpm/howto.html
Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Food employees must use a closed beverage container within the food preparation or utensil washing areas.
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED OPEN EMPLOYEE BEVERAGES ON PREP COUNTER. FOOD EMPLOYEES MUST USE A CLOSED BEVERAGE CONTAINER WITHIN THE FOOD PREPARATION AREAS.
Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Store clothing and other personal items in lockers or other suitable places.
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED EMPLOYEE PHONE ON PREP COUNTER. STORE EMPLOYEE PERSONAL ITEMS IN DESIGNATED AREAS AWAY FROM FOOD PREPARATION. EMPLOYEE MOVED PHONE AT TIME OF INSPECTION.
Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Have at least one service sink or curbed cleaning area with a floor drain. The drain must be in a convenient location for disposing of mop water.
Nota del inspector (en inglés): A MOP SINK IS REQUIRED IN THE LOWER LEVEL, SINCE FOOD IS STORED THERE.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Floors, walls and/or ceiling finishes are not approved. Finishes must be smooth and easily cleanable.
Nota del inspector (en inglés): APPROVED FLOOR, WALL AND CEILING COVERINGS ARE LACKING IN THE LOWER LEVEL WHERE FOOD AND SINGLE SERVICE ITEMS ARE STORED. PLEASE PROVIDED APPROVED FINISHES TO FLOOR, WALL, CEILING AND BASE COVE THROUGHOUT THIS ROOM. Approved finishes: Floor and base cove: Quarry tile with integral tile base coves are automatically approved. Other systems like epoxy resinous system and Cementous urethane would need to be pre-approved based on product specifications. These systems can also be applied with an integral base cove of at least four inches. Walls behind refrigerators and freezers must be FRP (Fiberglass Reinforced Plastic paneling). Walls not behind refrigerators or freezers may be painted block or sheetrock as long as the paint is smooth and easily cleanable. Ceiling must cover the joists, conduit, drainage pipes and must be smooth, non-absorbent and easily cleanable. Drop ceilings are usually best for such rooms.
Importante Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Submit a Food Plan Review application to Minneapolis Development Review before: • Remodeling a food or beverage area • Plumbing work • Mechanical ventilation work • Adding ventless cooking equipment • Changing the type of food business Find more information on the Minneapolis Food Plan Review web page.
Nota del inspector (en inglés): BEFORE A MOP SINK IS INSTALLED IN LOWER LEVEL, A FOOD PLAN REVIEW MUST BE SUBMITTED TO MINNEAPOLIS DEVELOPMENT REVIEW. YOU CAN FIND MORE INFORMATION AT https://www.minneapolismn.gov/business-services/business-assistance/run/food-safety/food-plan-review/

15 mar 2024 · Routine

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Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Food employees must use a closed beverage container within the food preparation or utensil washing areas.
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED OPEN EMPLOYEE BEVERAGE ON FOOD PREP SURFACE. EMPLOYEES MUST USE CLOSED BEVERAGE CONTAINERS IN FOOD PREP AREA.
Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Keep the plumbing system in good repair.
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED CONTINUOUSLY DRIPPING FAUCET OF 3 COMPARTMENT SINK. REPAIR.
Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): The business must employ at least one valid Minnesota Food Protection Manager's certification (CFPM). Find more information on the Minnesota Department of Health web page.
Nota del inspector (en inglés): Certified Food Protection Manager was expired. Renew certificate and post at establishment.
Menor Problemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos
Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades.
Redacción oficial (en inglés): Label all food packages as required by the law.
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED INDIVIDUALLY WRAPPED BAKED GOODS ON COUNTER. PACKAGED FOODS REQUIRE A COMPLETE LABEL. EACH PRODUCT MUST BE INDIVIDUALLY LABELED WITH THE FOLLOWING: 1.) COMPLETE NAME AND ADDRESS OF SUPPLIER 2.) COMMON NAME OF THE PRODUCT 3.) LIST OF INGREDIENTS IN DESCENDING ORDER (WITH ALLERGENS CLEARLY NOTED) 4.) NET WEIGHT 5.) DATE MARKED IF TCS (TEMPERATURE CONTROL FOR SAFETY) FOODS
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Provide non-food contact surfaces that are free of unnecessary ledges, projections and crevices and are designed and constructed to allow easy cleaning.
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED ARTISAN BREADS STORED DIRECTLY ON WIRE BASKETS. BASKETS ARE NOT SMOOTH AND EASILY CLEANABLE AND WOULD NOT FIT IN 3 COMPARTMENT SINK. PROVIDE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE FOOD CONTACT SURFACE.

Los registros provienen de Minneapolis Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.