Institution · Minneapolis, MN

North School

1500 James Ave N

Última inspección: 18 may 2026 · Mapa · Ver en inglés

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Historial de inspecciones

18 may 2026 · Routine

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Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): The business must employ at least one valid Minnesota Food Protection Manager's certification (CFPM). Find more information on the Minnesota Department of Health web page.
Nota del inspector (en inglés): There was no Certified Food Protection Manager (CFPM) registered with the State of Minnesota at the time of inspection. A designated individual is Serv Safe certified, but has not yet registered with the State. Discussed with designated individual that they need to register with the State of Minnesota for the requirement to be completed. Provided link with emailed report to State of Minnesota Portal. Register with the State of Minnesota and post certificate obtained from the State in establishment for inspectors to verify during inspections to complete the requirement. https://www.health.state.mn.us/communities/environment/food/cfpm/howto.html
Importante Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): While TCS foods are cooling, keep containers uncovered, unstacked, and spread out.
Nota del inspector (en inglés): Applesauce that had been opened and placed into containers was observed cooling in the Left Front Prep Fridge with the cling film tightly covering the food at the time of inspection. Discussed with Person In Charge that foods need to be uncovered when they are cooling under refrigeration for most safe and rapid cooling. Person In Charge uncovered product to finish cooling. Retrain staff to cool foods uncovered, unstacked and spread out for most rapid cooling.
Importante Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Have an item to verify the surface temperature of dishes reaches 160 degrees F inside mechanical hot water dishwashers.
Nota del inspector (en inglés): There was no independent temperature indicator to check the hot water sanitizing temperature of the hot water dish machine at the time of inspection. Provide a means of measuring the hot water sanitizing rinse cycle to make sure that items reach 160F to indicate they are sanitized. Provide a maximum registering thermometer, temperature stickers, or another independent means of measuring the sanitizing rinse cycle and maintain on site at all times.

5 dic 2025 · Routine

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Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): Post the Certified Food Protection Manager certificate.
Nota del inspector (en inglés): There is a current Certified Food Protection Manager (CFPM) for the establishment, but the certificate is not available for inspectors to verify. Obtain certificate from State of Minnesota and post in establishment for inspectors to verify during inspections.

14 abr 2025 · Routine

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Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): Post the Certified Food Protection Manager certificate.
Nota del inspector (en inglés): There is a Certified Food Protection Manager (CFPM) registered with the State of Minnesota, but the certificate is not posted in the establishment as required. Obtain a copy of the CFPM certificate from the State of Minnesota and post in establishment for inspectors to verify during inspections. Maintain current CFPM on site at all times.

1 nov 2024 · Routine

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Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): Post the Certified Food Protection Manager certificate.
Nota del inspector (en inglés): There is a Certified Food Protection Manager (CFPM) registered with the State of Minnesota, but the certificate is not posted in establishment as required. Obtain copy of the CFPM certificate from the State of Minnesota and post in establishment for inspectors to verify during inspections.
Importante Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Provide a readily accessible temperature measuring device for measuring the washing and sanitizing temperatures in manual warewashing operations.
Nota del inspector (en inglés): There is no independent method for measuring the hot water sanitization temperature of the high temperature dish machine. Discussed with Supervisor that dish machine must have an independent temperature measuring device to ensure that the sanitizing rise is heating dishes to 160F minimum or higher. Provide and maintain an independent temperature measuring device on site at all times.
Menor Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Provide a waste receptacle at each handwashing sink or group of handwashing sinks if disposable towels are used.
Nota del inspector (en inglés): Several handwash sinks did not have conveniently located waste bins. Ensure that all handwash sinks have a bin that is nearby for staff to wash hands and easily dispose of the single-use towelling that they use to dry their hands. Provide and maintain a waste bin at each handwashing sink to encourage employees to wash their hands as often as necessary.
Importante Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Use effective cooling methods to cool TCS foods.
Nota del inspector (en inglés): A large pot of Nashville hot sauce made in house at ambient temperature was observed cooling in the Walk In Cooler. The pot was large and deep and the product was 68F after 3 hours of cooling. Discussed with Supervisor that foods should be cooled in shallow containers for fastest cooling. Another Chef placed the sauce in a shallow pan to finish cooling. Retrain staff to cool foods in shallow pans for rapid cooling.

10 may 2024 · Routine

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Importante Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Have enough handwashing sinks for convenient use by employees.
Nota del inspector (en inglés): Handwashing sink in serving area was observed completely walled off from the area due to remodeling of the school cafeteria, serving area and kitchen. Employees can no longer wash hands in the area and are resorting to washing hands in the kitchen. This is not convenient for staff to wash hands when working in the service area.
Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): The business must employ at least one valid Minnesota Food Protection Manager's certification (CFPM). Find more information on the Minnesota Department of Health web page.
Nota del inspector (en inglés): The Certified Food Protection Manager (CFPM) certification was observed expired at the time of inspection. Will provide application with emailed report. Register as a Certified Food Protection Manager after taking an approved course and once certificate is provided from the State of Minnesota, post CFPM certificate on site. Maintain a current CFPM at all times.
Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Keep the physical facilities in good repair.
Nota del inspector (en inglés): Several cracked and missing floor tiles were observed in the serving area at the time of inspection. Repair or replace and maintain floor in smooth, durable, and easily cleanable condition.
Menor Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): Make sure light fixtures have light shields or shatter-resistant light bulbs in areas with: • Exposed food • Clean equipment and utensils • Clean linens • Unwrapped single-service items
Nota del inspector (en inglés): A missing light shield was observed above the food preparation table by the 3 basin sink. Replace cover and maintain shield so that food and equipment below are protected from glass shatter if lights overheat.
Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): All equipment and components must be in good repair. Keep them maintained to manufacturer's specifications.
Nota del inspector (en inglés): There are two Walk In Coolers in the main kitchen area. Repair second Walk In Cooler connected to the Walk In Freezer that is not working. Gasket on the Milk Cooler in the serving area was observed ripped and hanging off of unit. Repair and maintain gaskets in good condition to keep cooler efficient.
Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): The business license must be posted where it can be easily seen.
Nota del inspector (en inglés): License posted in establishment was observed expired at the time of inspection. Contact City of Minneapolis Business Licensing at 612 672 2080 to receive the updated copy of license and post in a conspicuous location. Maintain food license current.
Crítica Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Keep all cold TCS foods at 41 degrees F or colder under mechanical refrigeration.
Nota del inspector (en inglés): Cole Slaw (49F) and Cheese (60F) in the Burger Station were observed cold holding above 41F at the time of inspection. Cole slaw (45F) and Cut tomatoes (47F) in the Salad Bar were observed cold holding above 41F at the time of inspection. Discussed with person in charge and it was found that Burger Station cold unit was not turned on or working properly. Because Lunch periods lasts approximately 3 hours, instructed person in charge to discard foods that were above 41F at the end of the lunch period. Keep cold TCS foods at 41F or below at all times.

7 dic 2023 · Routine

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Menor Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): Make sure light fixtures have light shields or shatter-resistant light bulbs in areas with: • Exposed food • Clean equipment and utensils • Clean linens • Unwrapped single-service items
Nota del inspector (en inglés): A missing light shield was observed above the food preparation table by the 3 basin sink. Replace cover and maintain shield so that food and equipment below are protected from glass shatter if lights overheat.
Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): The business must employ at least one valid Minnesota Food Protection Manager's certification (CFPM). Find more information on the Minnesota Department of Health web page.
Nota del inspector (en inglés): The Certified Food Protection Manager (CFPM) certification was observed expired at the time of inspection. Will provide application with emailed report. Register as a Certified Food Protection Manager after taking an approved course and once certificate is issued by State of Minnesota, post CFPM certificate on site. Mantain a current CFPM at all times.
Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Keep the physical facilities in good repair.
Nota del inspector (en inglés): Several cracked and missing floor tiles were observed in the serving area at the time of inspection. Repair or replace and maintain floor in smooth, durable, and easily cleanable condition.
Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): All equipment and components must be in good repair. Keep them maintained to manufacturer's specifications.
Nota del inspector (en inglés): There are two Walk In Coolers in the main kitchen area. Repair second Walk In Cooler connected to the Walk In Freezer that is not working. Gasket on the Milk Cooler in the serving area was observed ripped and hanging off of unit. Repair and maintain gaskets in good condition to keep cooler efficient.
Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): The business license must be posted where it can be easily seen.
Nota del inspector (en inglés): License posted in establishment was observed expired at the time of inspection. Contact City of Minneapolis Business Licensing at 612 673 2080 to receive the updated copy of license and post in a conspicuous location. Maintain food license current.
Crítica Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Keep all cold TCS foods at 41 degrees F or colder under mechanical refrigeration.
Nota del inspector (en inglés): Salsa and Sour Cream at the Quesadilla Station in the serving area were measured at 52F and 47F at the time of inspection. Discussed this with Person In Charge, who voluntarily discarded those products at the time of inspection. Ensure that all cold, TCS foods are kept at 41F or below at all times.

Los registros provienen de Minneapolis Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.