Grocery · Minneapolis, MN

Northeast Bp

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Última inspección: 31 dic 2025 · Mapa · Ver en inglés

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Historial de inspecciones

31 dic 2025 · Routine

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Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Clean non-food contact surfaces of equipment. Keep them clean.
Nota del inspector (en inglés): Observed walk-in cooler vent covers with dust - clean.
Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): All equipment and components must be in good repair. Keep them maintained to manufacturer's specifications.
Nota del inspector (en inglés): Handwashing station in the back needs to be properly installed. Pull a Health food plan review and permit before installation of handwashing station.
Importante Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Submit a Food Plan Review application to Minneapolis Development Review before: • Remodeling a food or beverage area • Plumbing work • Mechanical ventilation work • Adding ventless cooking equipment • Changing the type of food business Find more information on the Minneapolis Food Plan Review web page.
Nota del inspector (en inglés): Handwashing station in the back observed not properly working and installed. Submit a Health food plan and permit before any installation project.

2 dic 2024 · Routine

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Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Clean non-food contact surfaces of equipment. Keep them clean.
Nota del inspector (en inglés): Walk-in cooler vent covers observed with excessive dust - clean as needed.
Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): All equipment and components must be in good repair. Keep them maintained to manufacturer's specifications.
Nota del inspector (en inglés): Handwashing station located at the back room where the 3-compartment sink is located needs to be properly installed - no running water and just stationed. Properly installed the handwashing station. Before any installation project, you must pull permits and complete the Health Department's food plan review application which will be sent along with the report.
Importante Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Submit a Food Plan Review application to Minneapolis Development Review before: • Remodeling a food or beverage area • Plumbing work • Mechanical ventilation work • Adding ventless cooking equipment • Changing the type of food business Find more information on the Minneapolis Food Plan Review web page.
Nota del inspector (en inglés): Handwashing station located in the back observed stationed in the area but does not properly work. Properly install handwashing sink. Submit food plan review application before starting installation project.

22 nov 2023 · Routine

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Menor Higiene o políticas de salud del personal
Incluye cosas como el uso de redes para el cabello, joyas, ropa limpia, comer o beber en las áreas de preparación, tocar alimentos listos para comer con las manos descubiertas, o no tener una política para empleados enfermos.
Redacción oficial (en inglés): "As used in this chapter, the following words and phrases shall mean: Accessory food items. Non-staple food items, such as coffee, tea, cocoa, carbonated and uncarbonated drinks, candy, condiments, and spices. Grocery store. A retail establishment that sells such products as staple foods, accessory food items, and household goods. Specialty food store. A retail establishment that sells only specialized types or classes of staple foods and accessory foods, including, but not limited to, such establishments as import food stores and co-ops. Such an establishment may not sell tobacco products, unless such products are in keeping with the specialized nature of the store. Staple foods. Those food items intended for home preparation and consumption, including meat, poultry, fish, bread, and breadstuffs, cereals, vegetables, fruits, fruit and vegetable juices, and dairy products. (96-Or-005,§ 1, 2-9-96) "
Nota del inspector (en inglés): Several required food items were not available in the store at the time of the inspection. A brochure is attached with this report outlining the requirements of the Staple Foods Ordinance.

Los registros provienen de Minneapolis Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.