Oday Ice Cream

No se registraron infracciones en esta inspección.

• Menor Alimentos no protegidos contra la contaminación
  Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
  Redacción oficial (en inglés): Discontinue storage of single-service and single-use articles in locker rooms; toilet rooms; garbage rooms; mechanical rooms; under unshielded sewer lines; under leaking water lines or sources of condensation or moisture; under open stairwells; or under other sources of contamination.
  Nota del inspector (en inglés): Single service wrapped wooden spoons observed strewn throughout the truck. Gather and place items in container in order to reduce contamination.