Institution · Minneapolis, MN

Riverside Plaza Tenants Association

1615 4th St S

Última inspección: 15 oct 2025 · Mapa · Ver en inglés

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Historial de inspecciones

15 oct 2025 · Routine

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Importante Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Keep at each handwashing sink or group of adjacent handwashing sinks one of: • A supply of disposable towels • A continuous towel system • An approved air temperature hand drying device
Nota del inspector (en inglés): The hand sink did not have paper towels. Stock.
Importante Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Have a three-compartment sink with drainboards attached at each end. The three-compartment sink is for washing, rinsing, and sanitizing equipment and utensils by hand.
Nota del inspector (en inglés): The facility did not have a 3-comp sink located on-site. Install or have catering company do all the dishes.
Menor Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Minneapolis food establishments must comply with the food manager certification requirements, as set out in MN Rules, Chapter 4626.2000 to 4626.2525. In support and/or addition to the MN Rules, all persons licensed to operate a food establishment under this chapter (except short-term food establishments) shall at all times employ at least one (1) full time person with supervisory responsibilities (which may be the licensee) who (1) spends a substantial amount of his/her work week at that food establishment, and (2) who has a current Minnesota Department of Health food manager certificate. A large establishment with more than one food preparation and service location under one (1) license, shall have a Minnesota Department of Health certified manager for each location. A new licensee shall provide proof of certification before the facility is approved to open. The licensee shall notify the city when the certified person leaves or terminates employment with the food establishment. A food establishment that no longer employs a certified manager shall employ a certified manager within thirty (30) days. All establishments (except short-term food establishments and those exempted pursuant to rules adopted under the authority of the ordinance) shall maintain up-to-date written policies and guidelines on the premises. These policies and guidelines shall have been approved by the manager of environmental health and shall govern food handling and preparation, sanitation practices and techniques, personal hygiene including handwashing techniques, the prevention of food borne illness through proper receiving, storage, preparation, cooling and reheating of foods, and other related matters. (99-Or-119,§ 1, 10-29-99; 2003-Or-023, ? 2, 2-28-03; 2011-Or-071, ? 6, 8-5-11) Mpls Ord 188.560
Nota del inspector (en inglés): No CFPM certificate from their caterer. Post.
Menor Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Post a sign at all handwashing sinks used by employees to remind them to wash their hands.
Nota del inspector (en inglés): The handwashing sink did not have hand washing signage. Post.
Importante Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Keep handwashing sinks accessible at all times. Make sure they are only used for handwashing.
Nota del inspector (en inglés): The facility did not have a designated hand sink only for handwashing. Designate one sink for handwashing.

15 oct 2024 · Routine

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Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): The business license must be posted where it can be easily seen.
Nota del inspector (en inglés): The current City of Minneapolis License was not posted. post.
Importante Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Have hand soap at all handwashing sinks.
Nota del inspector (en inglés): No soap was stocked at the hand sink. Stock.
Importante Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Keep at each handwashing sink or group of adjacent handwashing sinks one of: • A supply of disposable towels • A continuous towel system • An approved air temperature hand drying device
Nota del inspector (en inglés): No soap was stocked at the hand sink. Stock.
Importante Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Have a three-compartment sink with drainboards attached at each end. The three-compartment sink is for washing, rinsing, and sanitizing equipment and utensils by hand.
Nota del inspector (en inglés): The facility did not have a 3-comp sink located on-site. Install or have catering company do all the dishes.
Menor Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Minneapolis food establishments must comply with the food manager certification requirements, as set out in MN Rules, Chapter 4626.2000 to 4626.2525. In support and/or addition to the MN Rules, all persons licensed to operate a food establishment under this chapter (except short-term food establishments) shall at all times employ at least one (1) full time person with supervisory responsibilities (which may be the licensee) who (1) spends a substantial amount of his/her work week at that food establishment, and (2) who has a current Minnesota Department of Health food manager certificate. A large establishment with more than one food preparation and service location under one (1) license, shall have a Minnesota Department of Health certified manager for each location. A new licensee shall provide proof of certification before the facility is approved to open. The licensee shall notify the city when the certified person leaves or terminates employment with the food establishment. A food establishment that no longer employs a certified manager shall employ a certified manager within thirty (30) days. All establishments (except short-term food establishments and those exempted pursuant to rules adopted under the authority of the ordinance) shall maintain up-to-date written policies and guidelines on the premises. These policies and guidelines shall have been approved by the manager of environmental health and shall govern food handling and preparation, sanitation practices and techniques, personal hygiene including handwashing techniques, the prevention of food borne illness through proper receiving, storage, preparation, cooling and reheating of foods, and other related matters. (99-Or-119,§ 1, 10-29-99; 2003-Or-023, ? 2, 2-28-03; 2011-Or-071, ? 6, 8-5-11) Mpls Ord 188.560
Nota del inspector (en inglés): No CFPM certificate from their caterer. Post.

27 sept 2023 · Routine

Complete

Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): The business license must be posted where it can be easily seen.
Nota del inspector (en inglés): The current City of Minneapolis License was not posted. post.
Importante Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Have hand soap at all handwashing sinks.
Nota del inspector (en inglés): No soap was stocked at the hand sink. Stock.
Importante Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Keep at each handwashing sink or group of adjacent handwashing sinks one of: • A supply of disposable towels • A continuous towel system • An approved air temperature hand drying device
Nota del inspector (en inglés): No paper toweling was located at the hand sink. Stock.
Importante Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Have a three-compartment sink with drainboards attached at each end. The three-compartment sink is for washing, rinsing, and sanitizing equipment and utensils by hand.
Nota del inspector (en inglés): The facility did not have a 3-comp sink located on-site. Install or have catering company do all the dishes.

Los registros provienen de Minneapolis Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.