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Health Inspections.org

Grocery · Minneapolis, MN

Skyline Food

1819 Glenwood Ave

Última inspección: 26 ago 2026 · Mapa · Ver en inglés

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Historial de inspecciones

26 ago 2026 · Routine
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  • Menor Otro hallazgo
    Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
    Redacción oficial (en inglés): Provide containers for food or beverages prepared for takeout or to be eaten immediately. Containers must be reuseable, recyclable or compostable.
    Nota del inspector (en inglés): Observed #6 black plastic coffee lids on site. Discontinue using non-compliant products. Replace with recyclable or compostable products. Information on the Green to Go ordinance sent out with the inspection report.
  • Menor Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Clean all physical facilities (floors, walls, ceilings). Keep them clean.
    Nota del inspector (en inglés): Observed the following areas in need of cleaning: 1) Wall under coffee area. 2) Back storage area; organize and clean. 3) Floor surrounding the hot water heater in the back of the store. Clean and maintain all areas clean.
  • Menor Problemas con equipos o utensilios
    Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
    Redacción oficial (en inglés): All equipment and components must be in good repair. Keep them maintained to manufacturer's specifications.
    Nota del inspector (en inglés): Observed the two chest freezers with ice cream and the upright Hiendl freezer in the customer self service area with a lot of ice buildup. Defrost referenced freezers and ensure they are working properly.
  • Menor Otro hallazgo
    Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
    Redacción oficial (en inglés): Have a covered trash can in toilet rooms.
    Nota del inspector (en inglés): Observed a covered garbage can to be missing in the employee bathroom. Provide a covered garbage can.
23 ago 2024 · Routine
Complete
  • Importante Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Have a test kit for the type of sanitizer used.
    Nota del inspector (en inglés): OBSERVED NO CHLORINE SANITIZER TEST STRIPS. PROVIDE APPLICABLE TEST STRIPS.
  • Menor Otro hallazgo
    Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
    Redacción oficial (en inglés): Provide containers for food or beverages prepared for takeout or to be eaten immediately. Containers must be reuseable, recyclable or compostable.
    Nota del inspector (en inglés): OBSERVED #6 BLACK PLASTIC LIDS AND PE LINED CUPS TO NOT BE IN COMPLIANCE WITH THE MINNEAPOLIS GREEN TO GO PACKAGING ORDINANCE. REPLACE EXISTING ITEMS WITH PRODUCTS THAT ARE EITHER (RECYCLABLE AND OR COMPOSTABLE.) AN INFORMATIONAL SHEET ON ACCEPTABLE PRODUCTS IS BEING SENT OUT WITH THE INSPECTION REPORT.
  • Menor Problemas de mantenimiento del local
    Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
    Redacción oficial (en inglés): Keep the physical facilities in good repair.
    Nota del inspector (en inglés): OBSERVED BASECOVING TO BE PEELING AWAY FROM THE WALL/FLOOR JUNCTURE THROUGHOUT THE FACILITY. REPAIR AS NEEDED.
  • Menor Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Clean all physical facilities (floors, walls, ceilings). Keep them clean.
    Nota del inspector (en inglés): OBSERVED A THOROUGH CLEANING NEEDED IN THE BACK OF THE FACILITY UNDER ALL UPRIGHT SHELVING. CLEAN UP MOUSE DROPPINGS UNDER SHELVING IN THE BACK AS WELL.
  • Menor Problemas con equipos o utensilios
    Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
    Redacción oficial (en inglés): All equipment and components must be in good repair. Keep them maintained to manufacturer's specifications.
    Nota del inspector (en inglés): OBSERVED THE CHEST FREEZER HOLDING ICE CREAM IN THE RETAIL AREA TO HAVE NOTICEABLE ICE BUILDUP. DEFROST UNIT SO IT IS FUNCTIONING PROPERLY.
  • Importante Problemas con el lavado de manos
    El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Have hand soap at all handwashing sinks.
    Nota del inspector (en inglés): OBSERVED SOAP TO BE MISSING AT THE EMPLOYEE HAND SINK IN THE BATHROOM. PROVIDE SOAP.
  • Importante Problemas con el lavado de manos
    El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Keep at each handwashing sink or group of adjacent handwashing sinks one of: • A supply of disposable towels • A continuous towel system • An approved air temperature hand drying device
    Nota del inspector (en inglés): OBSERVED PAPER TOWELS TO BE MISSING AT THE EMPLOYEE HAND SINK IN THE BATHROOM. PROVIDE PAPER TOWELS.
  • Menor Problemas con el lavado de manos
    El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Post a sign at all handwashing sinks used by employees to remind them to wash their hands.
    Nota del inspector (en inglés): OBSERVED A HAND WASHING SIGN TO BE MISSING AT THE EMPLOYEE HAND SINK IN THE BATHROOM. PROVIDE A HAND WASHING SIGN.
  • Menor Otro hallazgo
    Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
    Redacción oficial (en inglés): Have a covered trash can in toilet rooms.
    Nota del inspector (en inglés): OBSERVED A COVERED GARBAGE CAN TO BE MISSING IN THE EMPLOYEE BATHROOM. PROVIDE A COVERED GARBAGE CAN.
  • Menor Señales de roedores o insectos
    El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
    Redacción oficial (en inglés): Provide control of pests by routinely: • Inspecting incoming food shipments • Inspecting the premises for evidence of pests • Eliminating conditions that attract pests
    Nota del inspector (en inglés): OBSERVED MOUSE DROPPINGS UNDER THE SHELVING IN THE BACK OF THE FACILITY. CLEAN UP MOUSE DROPPINGS.
  • Menor Señales de roedores o insectos
    El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
    Redacción oficial (en inglés): The services of a licensed pest control operator shall be required when a facility has evidence of rodent or insect activity to the extent that rodent droppings are visible, or live insects are seen during an inspection. The facility shall maintain records of the pest control operator's services on file for inspection. (2003-Or-023, ? 3, 2-28-03)
    Nota del inspector (en inglés): OBSERVED MOUSE DROPPINGS UNDER THE SHELVING IN THE BACK OF THE FACILITY. IT APPEARS THAT THE LICENSEE IS DOING THEIR OWN ON SITE PEST CONTROL. GOING FORWARD, EITHER PROVIDE RECORDS TO THE INSPECTOR FOR A LICENSED PCO FROM THE PAST THREE MONTHS OR HIRE A LICENSED PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE THE FACILITY ON A REGULAR BASIS.

Los registros provienen de Minneapolis Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.