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Restaurant
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Restaurant · Minneapolis, MN

Starbucks Coffee #49134

4712 Cedar Ave S

Última inspección: 5 ene 2026 · Mapa · Ver en inglés

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Historial de inspecciones

5 ene 2026 · Routine
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  • Menor Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Wiping cloths used for wiping surfaces must: • Be held in an approved sanitizing solution • Laundered daily
    Nota del inspector (en inglés): Wiping cloths store in sani buckets with a low concentration of quat sanitizer. Buckets were refilled and tested at 400 ppm. Corrected on site. Change buckets more frequently to allow for concentration to stay at the required level.
27 jun 2024 · Routine
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  • Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
    Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
    Redacción oficial (en inglés): The business must employ at least one valid Minnesota Food Protection Manager's certification (CFPM). Find more information on the Minnesota Department of Health web page.
    Nota del inspector (en inglés): No CFPM. A full time employee must pass a food safety class and register with the state. Send CFPM application, a copy of exam certificate and $35 fee to state. See website for more information or contact: 651-201-4500 https://www.health.state.mn.us/communities/environment/food/cfpm/howto.html
  • Importante Alimentos a una temperatura insegura
    Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
    Redacción oficial (en inglés): Have an item to verify the surface temperature of dishes reaches 160 degrees F inside mechanical hot water dishwashers.
    Nota del inspector (en inglés): Obtain device to measure rack temperature of dish machine as described above.

Los registros provienen de Minneapolis Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.