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Restaurant
Health Inspections.org

Restaurant · Minneapolis, MN

Subway

3043 Nicollet Ave

Última inspección: 8 ene 2026 · Mapa · Ver en inglés

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Historial de inspecciones

8 ene 2026 · Routine
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  • Crítica Otro hallazgo
    Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
    Redacción oficial (en inglés): Keep a log to record employee illness symptoms. Have it available upon request.
    Nota del inspector (en inglés): Observed no illness log available. Ensure one is used to track food employee symptoms as it pertains to food borne illness. Emailed log with report.
  • Menor Alimentos no protegidos contra la contaminación
    Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
    Redacción oficial (en inglés): Store all clean equipment, utensils, linens, in a clean dry location where not exposed to splash, dust, or other contamination and at least six inches above the floor.
    Nota del inspector (en inglés): Observed splash guard was removed from front hand sink with slicer sitting next to it. Ensure equipment is protected from contamination. Discussed installing the splash guard on the hand washing sink.
9 jul 2024 · Routine
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  • Menor Problemas con el lavado de manos
    El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Food businesses must have handwashing sinks with a water temperature of: • At least 100 degrees F • Not hotter than 130 degrees F • If children use the sink, the water temperature must not be hotter than 120 degrees F
    Nota del inspector (en inglés): Observed employee restroom sink was tested at 70F. Ensure each handwashing sink has a temperature of at least 90F.
  • Importante Problemas con el lavado de manos
    El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Have hand soap at all handwashing sinks.
    Nota del inspector (en inglés): Observed no hand soap at back hand sink, only hand sanitizer. Ensure hand soap is available at each hand washing sink.
  • Menor Alimentos no protegidos contra la contaminación
    Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
    Redacción oficial (en inglés): Discontinue storage of single-service and single-use articles in locker rooms; toilet rooms; garbage rooms; mechanical rooms; under unshielded sewer lines; under leaking water lines or sources of condensation or moisture; under open stairwells; or under other sources of contamination.
    Nota del inspector (en inglés): Observed single-use cups stored under handwashing sink at front of facility. Ensure single-use items are stored in a protected area, free from potential contamination.
  • Importante Problemas con el lavado de manos
    El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Keep handwashing sinks accessible at all times. Make sure they are only used for handwashing.
    Nota del inspector (en inglés): Observed handwashing sink in back prep area had tomato slicer inside. Ensure handwashing sinks are used exclusively for hand washing purposes. At time of inspection person in charge moved the slicer to the three compartment to be washed.
  • Crítica Otro hallazgo
    Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
    Redacción oficial (en inglés): Keep a log to record employee illness symptoms. Have it available upon request.
    Nota del inspector (en inglés): Observed no employee illness log available. Ensure employee illness and absences are logged as they pertain to foodborne illness and pathogens. Emailed illness log with reports

Los registros provienen de Minneapolis Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.