Historial de inspecciones
22 dic 2025 · Routine Complete
No se registraron infracciones en esta inspección.
20 dic 2024 · Routine Complete
No se registraron infracciones en esta inspección.
14 dic 2023 · Routine Complete
- Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Clean all physical facilities (floors, walls, ceilings). Keep them clean.
Nota del inspector (en inglés): Observed caulking behind 3 basin sink in Meat Cutting area to be moldy and discolored. Fully wash, rinse and sanitize this area. Remove and replace caulking if needed.
Los registros provienen de Minneapolis Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.