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Restaurant
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Restaurant · Minneapolis, MN

Yellowbird Coffee Bar

639 22nd Ave Ne

Última inspección: 30 oct 2025 · Mapa · Ver en inglés

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Historial de inspecciones

30 oct 2025 · Routine
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  • Menor Problemas de mantenimiento del local
    Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
    Redacción oficial (en inglés): Remove all items unnecessary to the operation of the business from the premises.
    Nota del inspector (en inglés): Per discussion with staff in the back prep room, hot plate & oven are equipment that are not operate or use in the business. Remove equipment from the premises that is not for business operation.
  • Importante Problemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos
    Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades.
    Redacción oficial (en inglés): Use an effective method to date mark refrigerated, ready-to-eat, TCS food prepared and held for more than 24 hours. Day one is the day the food was made.
    Nota del inspector (en inglés): Observed two plastic containers of scrambled eggs made from the St. Paul location that are used for wraps in the 1-door stand refrigerator with no date mark on them. Develop and have a date marking system.
27 sept 2024 · Routine
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  • Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
    El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
    Redacción oficial (en inglés): Store all clean equipment and utensils in a self-draining position that permits air drying and covered and inverted.
    Nota del inspector (en inglés): Observed clean plastic containers on the shelf above the compartment sink not in a self-draining position. Invert the containers.
  • Menor Problemas con equipos o utensilios
    Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
    Redacción oficial (en inglés): Food service equipment must be certified for sanitation. The certification must be by an American National Standards Institute (ANSI) accredited program.
    Nota del inspector (en inglés): Observed panini grill not ANSI standard. Remove and provide certified equipment. Per the person in charge, panini was recently brought into the business to make grill marks on wraps and sandwiches.
  • Menor Otro hallazgo
    Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
    Redacción oficial (en inglés): Have a covered trash can in toilet rooms.
    Nota del inspector (en inglés): Observed no covered trash can in the employee bathroom. Provide.
  • Menor Problemas de mantenimiento del local
    Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
    Redacción oficial (en inglés): Provide sufficient mechanical tempered make-up air and exhaust ventilation to keep rooms free of grease, excessive heat, steam condensation, vapors, obnoxious or disagreeable odors, smoke, and fumes according to State Building and Mechanical codes.
    Nota del inspector (en inglés): Per discussion with the person in charge, hot plate/induction plate is used to scramble eggs for wraps. Discontinue cooking eggs until a plan review has been submitted. Per discussion with the person in charge, convection oven is recently brought into the business will may have potential use to bake pastries for the business. Informed the person in charge to work with Minneapolis plan review team prior to using the convection oven and induction plate. A plan review link will be sent along with the report for the person in charge to fill and complete for the review team.
  • Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
    Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
    Redacción oficial (en inglés): Post the Certified Food Protection Manager certificate.
    Nota del inspector (en inglés): Observed no certified food protection manager certificate posted onsite. Post a copy onsite.

Los registros provienen de Minneapolis Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.