No se registraron infracciones en esta inspección.
19 ago 2026 · Inspection
Solo infracciones no críticas
MenorAlimentos a una temperatura insegura Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes. Redacción oficial (en inglés): Improper thawing procedures used
17 jul 2026 · Inspection
Solo infracciones no críticas
MenorProblemas de mantenimiento del local Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse. Redacción oficial (en inglés): Lighting and ventilation inadequate, fixtures not shielded, dirty ventilation hoods, ductwork, filters, exhaust fans
27 ago 2025 · Inspection
Sin infracciones
No se registraron infracciones en esta inspección.
2 jul 2025 · Inspection
Sin infracciones
No se registraron infracciones en esta inspección.
28 ago 2024 · Inspection
Sin infracciones
No se registraron infracciones en esta inspección.
22 jul 2024 · Inspection
Sin infracciones
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de New York State Department of Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.
Humunga Burger @Splashdown Beach: inspecciones de salud – Dutchess County, NY | RestaurantHealthInspections.org