11 jun 2026 · Inspection
Sin infracciones
No se registraron infracciones en esta inspección.
Food Service Establishment · Essex County, NY
Camp Dudley Inc
126 Dudley Road
Última inspección: 11 jun 2026 · Mapa · Ver en inglés
Sin infracciones
Historial de inspecciones
11 jun 2025 · Inspection
Solo infracciones no críticas
- Menor Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): Food contact surfaces not washed, rinsed and sanitized after each use and following any time of operations when contamination may have occurred
12 jun 2024 · Inspection
Se encontraron infracciones críticas
- Crítica Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): Water/ice: unsafe, unapproved sources, cross connections
Los registros provienen de New York State Department of Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.