19 dic 2025 · Inspection
Sin infracciones
No se registraron infracciones en esta inspección.
Bakery · Monroe County, NY
Fedele's Wedding Cakes & Specialties
29 Rogers Drive
Última inspección: 19 dic 2025 · Mapa · Ver en inglés
Sin infracciones
Historial de inspecciones
9 dic 2024 · Re-Inspection
Sin infracciones
No se registraron infracciones en esta inspección.
8 nov 2024 · Inspection
Se encontraron infracciones críticas
- Crítica Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): Enough refrigerated storage equipment is not present, properly designed, maintained or operated so that all potentially hazardous foods are cooled properly and stored below 45�F as required.
Los registros provienen de New York State Department of Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.