5 oct 2025 · Inter-Agency Task Force / Initial Inspection
Sin infracciones registradas
No se registraron infracciones en esta inspección.
Japanese · New York City, NY
Ramen Thukpa
535 Atlantic Avenue
Última inspección: 5 oct 2025 · Mapa · Ver en inglés
Sin infracciones registradas
Historial de inspecciones
24 abr 2025 · Pre-permit (Operational) / Initial Inspection
A Calificación
- Crítica Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): Food, supplies, or equipment not protected from potential source of contamination during storage, preparation, transportation, display, service or from customer’s refillable, reusable container. Condiments not in single-service containers or dispensed directly by the vendor.
Los registros provienen de NYC Department of Health and Mental Hygiene. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.