MenorProblemas de limpieza o desinfección Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida. Redacción oficial (en inglés): Non food contact surfaces of equipment not clean
MenorProblemas con equipos o utensilios Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente. Redacción oficial (en inglés): Premises littered, unnecessary equipment and article present, living quarters no completely separated for food service operations, live animals, birds and pets not excluded
27 ene 2025 · Inspection
Solo infracciones no críticas
MenorOtro hallazgo Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles. Redacción oficial (en inglés): Manual facilities inadequate, technique incorrect; mechanical facilities not operated in accordance with manufacturer's instructions
12 mar 2024 · Inspection
Solo infracciones no críticas
MenorOtro hallazgo Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles. Redacción oficial (en inglés): Single service items reused, improperly stored, dispensed, not used when required
Los registros provienen de New York State Department of Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.
Nelson's Steak Out: inspecciones de salud – Rensselaer County, NY | RestaurantHealthInspections.org