15 sept 2026 · Inspection
Sin infracciones
No se registraron infracciones en esta inspección.
School K-12 Food Service · Tompkins County, NY
Icsd - Caroline Elementary School
2439 Slaterville Road
Última inspección: 15 sept 2026 · Mapa · Ver en inglés
Sin infracciones
Historial de inspecciones
20 ene 2026 · Inspection
Sin infracciones
No se registraron infracciones en esta inspección.
25 sept 2025 · Inspection
Sin infracciones
No se registraron infracciones en esta inspección.
24 ene 2025 · Inspection
Sin infracciones
No se registraron infracciones en esta inspección.
19 sept 2024 · Inspection
Sin infracciones
No se registraron infracciones en esta inspección.
26 mar 2024 · Re-Inspection
Sin infracciones
No se registraron infracciones en esta inspección.
1 feb 2024 · Inspection
Se encontraron infracciones críticas
- Crítica Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Potentially hazardous foods are not kept at or above 140�F during hot holding. - Menor Higiene o políticas de salud del personal
Incluye cosas como el uso de redes para el cabello, joyas, ropa limpia, comer o beber en las áreas de preparación, tocar alimentos listos para comer con las manos descubiertas, o no tener una política para empleados enfermos.
Redacción oficial (en inglés): Tobacco is used; eating, drinking in food preparation, dishwashing food storage areas
3 oct 2023 · Inspection
Sin infracciones
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de New York State Department of Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.