14 may 2026 · 1 - Inspection
Puntuación 99
- Importante Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Handwashing sinks supplied & accessible
Nota del inspector (en inglés): 5-205.11 Using a Handwashing Sink - Operation and Maintenance (Pf) Front hand washing sink near order taking and drive thru area had ice dumped in it. A handwashing sink may not be used for purposes other than handwashing. PIC advised to remind staff to dump ice; drinks; and food in designated sinks/catch bins or trash bins. PIC cleaned sink. ***CORRECTED DURING INSPECTION (CDI)*** - Importante Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Insects & rodents not present; no unauthorized animals
Nota del inspector (en inglés): 6-501.111 Controlling Pests (Pf) Several flies observed throughout the kitchen. Keep the premises free of insects; rodents; and other pests. PIC educated on ways to maintain establishment free of flies. ***WILL VERIFY WITHIN 10 DAYS***