Restaurant · Wake County, NC

Gamers Geekery Tavern

107 Edinburgh South Dr

Última inspección: 20 mar 2026 · Mapa · Ver en inglés

Puntuación 98

Historial de inspecciones

20 mar 2026 · 1 - Inspection

Puntuación 98

Hallazgo Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): Certified Food Protection Manager
Nota del inspector (en inglés): 2-102.12 (A) Certified Food Protection Manager No certified food protection manager on site during inspection. The PIC shall be a certified food protection manager who has shown proficiency of required information through passing a test that is part of an accredited program such as ServSafe. Obtain required credential.***REPEAT VIOLATION***
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Equipment; food & non-food contact surfaces approved; cleanable; properly designed; constructed & used
Nota del inspector (en inglés): 4-501.11 Good Repair and Proper Adjustment - Equipment 4-501.12 Cutting Surfaces Lowboy and upright reach in refrigerator have torn gaskets. Cutting board is deeply scratched and scored. Equipment shall be maintained in good repair. Resurface or replace cutting surfaces that can no longer be effectively cleaned and sanitized. PIC advised. ***REPEAT VIOLATION***

8 sept 2025 · 1 - Inspection

Puntuación 98.5

Hallazgo Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): Certified Food Protection Manager
Nota del inspector (en inglés): 2-102.12 (A); Core; No certified food protection manager on site during inspection. The PIC shall be a certified food protection manager who has shown proficiency of required information through passing a test that is part of an accredited program such as ServSafe. Obtain required credential.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Equipment; food & non-food contact surfaces approved; cleanable; properly designed; constructed & used
Nota del inspector (en inglés): 4-501.11 Good Repair and Proper Adjustment - Equipment (C) Lowboy and upright reach in refrigerator have torn gaskets. Equipment shall be maintained in good repair. PIC advised.

19 nov 2024 · 1 - Inspection

Puntuación 95

Hallazgo Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): Certified Food Protection Manager
Nota del inspector (en inglés): 2-102.12 (A); Core; No certified food protection manager on site during inspection. The PIC shall be a certified food protection manager who has shown proficiency of required information through passing a test that is part of an accredited program such as ServSafe. Obtain required credential.
Hallazgo Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Food separated & protected
Nota del inspector (en inglés): 3-302.11(A)(1); Priority; Observed raw; whole shell eggs stored above ready-to-eat deli meats in the walk-in cooler. Separate raw animal foods from ready-to-eat foods during storage; preparation; holding and display to prevent cross contamination. CDI- eggs moved to lower shelf.
Hallazgo Problemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos
Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades.
Redacción oficial (en inglés): Proper date marking & disposition
Nota del inspector (en inglés): 3-501.18; Priority; A container of hot dogs prepared yesterday did not have a date. Ready-to-eat; TCS foods shall be discarded if found in a container or package that does not bear a date or day or marked to exceed 7 days. The day of preparation or opening from a commercial package shall count as day 1. CDI- date known and affixed. Ensure proper date marking to keep track of time. All other foods were dated appropriately. Full points not taken.
Hallazgo Problemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos
Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades.
Redacción oficial (en inglés): Food properly labeled: original container
Nota del inspector (en inglés): 3-302.12; Core; A container of sugar was observed without a label in the walk-in cooler. Label all working containers of food (oils; spices; salts; flour; sugar) except food that is easy to identify such as dry pasta. CDI- label added. No point taken.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Physical facilities installed; maintained & clean
Nota del inspector (en inglés): 6-501.12; Core; Floor along the wall under the warewashing sink is heavily soiled. Physical facilities shall be cleaned as often as necessary to keep them clean. Clean this area. Full point taken for repeat violation.

7 jun 2024 · 1 - Inspection

Puntuación 96

Crítica Problemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos
Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades.
Redacción oficial (en inglés): Proper date marking & disposition
Nota del inspector (en inglés): 3-501.18; Priority; Ready-to-eat TCS foods shall be discarded if found in a container or package that does not bear a date or day or marked to exceed 7 days. The day of preparation shall count as day 1. CDI- dates known and affixed. Ensure proper date marking to keep track of time. ; 3-501.17; Priority Foundation; Hot dogs removed from original package; orzo pasta; cooked peppers; guac with cut tomato and sliced deli meats were observed without dates. Ready-to-eat TCS foods shall be date marked if held longer than 24 hours. CDI- all food dates known and affixed.
Menor Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Insects & rodents not present; no unauthorized animals
Nota del inspector (en inglés): 6-501.111; Core; Two very small flies observed in the kitchen. The premises shall be maintained free of insects; rodents and other pests. Utilize approved methods of pest control and keep floor drains/facility clean to eliminate harborage conditions. No point taken today
Menor Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): Contamination prevented during food preparation; storage & display
Nota del inspector (en inglés): 3-305.11; Core; Multiple boxes of food stored on the walk-in cooler floor including potatoes; avocado and tortillas. Food shall be kept at least 6 inches off the floor. CDI- boxes moved to shelf.
Menor Higiene o políticas de salud del personal
Incluye cosas como el uso de redes para el cabello, joyas, ropa limpia, comer o beber en las áreas de preparación, tocar alimentos listos para comer con las manos descubiertas, o no tener una política para empleados enfermos.
Redacción oficial (en inglés): Personal cleanliness
Nota del inspector (en inglés): 2-402.11; Core Food employee observed preparing food without a hat or hair net. Food employees shall wear hair restraints such as hats; hair coverings or nets; beard restraints; and clothing that covers body hair; that are designed and worn to effectively keep their hair from contacting exposed food and clean equipment. Employee put on a hat. No point taken
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Non-food contact surfaces clean
Nota del inspector (en inglés): 4-601.11(B) and (C); Core; The top of the oven and the walk-in cooler vent have dust accumulation. The fan cover in the reach-in cooler has residue. Food residue observed under the oven. The nonfood-contact surfaces of equipment shall be kept free of an accumulation of dust; dirt; food residue; and other debris. Increase cleaning frequency.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Physical facilities installed; maintained & clean
Nota del inspector (en inglés): 6-501.12; Core; Floor along the wall under the warewashing sink is heavily soiled. Physical facilities shall be cleaned as often as necessary to keep them clean. Clean this area. Full point taken for repeat violation.

29 nov 2023 · 1 - Inspection

Puntuación 97.5

Importante Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
Nota del inspector (en inglés): 4-601.11 (A); Priority Foundation; Two metal pans stored as clean had minor food residue on the inside. The food-contact surfaces of equipment shall be clean to sight and touch. CDI- pans placed in soapy water for cleaning. No points taken today.
Crítica Químicos guardados o usados de forma insegura
Productos de limpieza, pesticidas u otros químicos estaban guardados o etiquetados de una manera que podría permitir que llegaran a los alimentos. Es grave porque la contaminación química puede enfermar a las personas rápidamente.
Redacción oficial (en inglés): Toxic substances properly identified stored & used
Nota del inspector (en inglés): 7-202.12; Priority; Quat sanitizer in the three comp sink measured over 400ppm. Bottle indicates a use concentration of 200 -400ppm. Poisonous or toxic materials shall be used according to the manufacturer's use directions included in labeling. CDI- Quat diluted to appropriate concentration.
Importante Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Thermometers provided & accurate
Nota del inspector (en inglés): 4-302.12; Priority Foundation; No working thermometer could be located during inspection. A food temperature measuring device shall be provided and readily accessible for use in ensuring attainment and maintenance of food temperatures. Verification required. Send picture of working thermometer within 10 days to number provided on bottom of inspection form.
Importante Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Warewashing facilities: installed; maintained & used; test strips
Nota del inspector (en inglés): 4-302.14; Priority Foundation; No Quat testing paper was available during inspection. A test kit or other device that accurately measures the concentration in MG/L of sanitizing solutions shall be provided. Send picture of sanitizing testing paper when it arrives.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Physical facilities installed; maintained & clean
Nota del inspector (en inglés): 6-501.12; Core; Floor along the wall behind the dish machine is soiled with residue buildup. Physical facilities shall be cleaned as often as necessary to keep them clean. Clean this area more frequently. Cleaning has improved since previous inspection. Full point not taken.

Los registros provienen de Wake County Environmental Services. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.