Restaurant · Wake County, NC

McDonalds #28653

1409 N Main St

Última inspección: 22 jun 2026 · Mapa · Ver en inglés

Puntuación 99

Historial de inspecciones

22 jun 2026 · 1 - Inspection

Puntuación 99

Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Non-food contact surfaces clean
Nota del inspector (en inglés): 4-601.11(B) and (C); Core; Some cleaning of interior coolers/freezers and drink coolers near drive thru needed. Non-food contact surfaces shall be kept free of a buildup o dust; dirt; food debris and other residues. Clean these areas more frequently.
Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Meets ventilation & lighting requirements; designated areas used
Nota del inspector (en inglés): 6-202.11; Core; No cover on ceiling light near back where dry storage and single-service items are located. Light bulbs shall be shielded; coated; or otherwise shatter-resistant in areas where there is exposed food; clean equipment; utensils; linens; or unwrapped single-service and single-use articles. Replace this light cover.

29 may 2025 · 1 - Inspection

Puntuación 98.5

Hallazgo Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Proper cooling methods used; adequate equipment for temperature control
Nota del inspector (en inglés): 3-501.15 Cooling Methods; Priority Foundation; Breakfast burritos in small reach-in cooler at 45F-48F were prepared earlier and placed into this cooler. Same batch of burritos placed into another container in walk-in cooler already at 41F. Educated about using rapid cooling methods; such as placing into walk-in cooler or freezer to rapid cool and not wrapping and putting lid on container in small cooler. Container of burritos moved to walk-in cooler during inspection.
Hallazgo Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Utensils; equipment & linens: properly stored; dried & handled
Nota del inspector (en inglés): 4-903.11 (A); (B); and (D) Equipment; Utensils; Linens and Single-Service and Single-Use Articles Storing; Core; Stacks of clear containers on clean dish rack with water in-between the containers. Cleaned equipment and utensils shall be stored in a self-draining position that allows air drying. Dishes moved and stacked pyramid style to allow for air drying.
Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Meets ventilation & lighting requirements; designated areas used
Nota del inspector (en inglés): 6-305.11 Designation - Dressing Areas and Lockers; Core; Employee personal items on front line with other single-service items. Employee items shall be located in a designated area or in lockers away from food; single-use items and other utensils. Employee items removed during inspection.

1 jul 2024 · 1 - Inspection

Puntuación 97.5

Crítica Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Proper cold holding temperatures
Nota del inspector (en inglés): 3-501.16 (A)(2) and (B); Priority; Small reach in cooler at drive thru (milk/juice) and other one with butter; lettuce are above 41F. Cold potentially hazardous food shall be kept at 41F or below. CDI – Food moved.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Equipment; food & non-food contact surfaces approved; cleanable; properly designed; constructed & used
Nota del inspector (en inglés): 4-501.11; Core; Two reach in coolers are not holding at 41F. Back of units are freezing up. Defrost or repair units as neceessary. Equipment shall be kept in good repair.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Non-food contact surfaces clean
Nota del inspector (en inglés): 4-601.11(B) and (C); Core; Some cleaning of interior coolers/gaskets needed. Non-food contact surfaces shall be clean to sight and touch.
Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Meets ventilation & lighting requirements; designated areas used
Nota del inspector (en inglés): 6-202.11; Core; No cover on ceiling light near back. Light bulbs shall be shielded; coated; or otherwise shatter-resistant in areas where there is exposed food; clean equipment; utensils; linens; or unwrapped single-service and single-use articles. No points taken.

Los registros provienen de Wake County Environmental Services. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.