Public School Lunch · Wake County, NC

Northwoods Elementary Cafeteria

8850 Chapel Hill Rd

Última inspección: 22 sept 2026 · Mapa · Ver en inglés

Puntuación 99

Historial de inspecciones

22 sept 2026 · 1 - Inspection

Puntuación 99

Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Handwashing sinks supplied & accessible
Nota del inspector (en inglés): 6-301.11; Priority Foundation; There was no soap available in the employee restroom. Each handwashing sink or group of 2 adjacent handwashing sinks shall be provided with a supply of hand cleaning liquid; powder; or bar soap. CDI-Soap was replaced.

5 may 2026 · 1 - Inspection

Puntuación 99.5

Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Physical facilities installed; maintained & clean
Nota del inspector (en inglés): 6-501.114 Maintaining Premises; Unnecessary Items and Litter (Core); The Delfield two-door reach in cooler is non functioning. Remove equipment that is not necessary to operations; especially if it isn't working. New work order to remove was put in by PIC. PIC was told that maintenance may not be able to remove cooler until summer closure.

30 oct 2025 · 1 - Inspection

Puntuación 99.5

Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Physical facilities installed; maintained & clean
Nota del inspector (en inglés): 6-501.114 Maintaining Premises; Unnecessary Items and Litter (Core); The Delfield two-door reach in cooler is non functioning. Remove equipment that is not necessary to operations; especially if it isn't working. New work order to remove was put in by PIC.

4 jun 2025 · 1 - Inspection

Puntuación 99.5

Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Physical facilities installed; maintained & clean
Nota del inspector (en inglés): 6-501.114 Maintaining Premises; Unnecessary Items and Litter (Core); The Delfield two-door reach in cooler is non functioning. Remove equipment that is not necessary to operations; especially if it isn't working.

13 feb 2025 · 1 - Inspection

Puntuación 99

Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Non-food contact surfaces clean
Nota del inspector (en inglés): 4-601.11 (B) and (C) Equipment; Nonfood Contact Surfaces (C) Doors on the hot holding cabinets are not clean. Remove unclean build up from the exterior of the hot holding cabinets. Prep Table with the can opener is not clean; move items stored along the back edge to facilitate cleaning. Walk in Cooler Door is not clean with black build up above and below the door handle. Interior of the walk in cooler has black build up along upper seem in the ceiling and around the light. Maintain equipment clean.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Physical facilities installed; maintained & clean
Nota del inspector (en inglés): 6-501.12 Cleaning; Frequency and Restrictions (C) Wall above the food preparation table with the can opener is not clean. Clean the electrical outlet components also. Wall above the 3 compartment sink is not clean. Handwashing sink in the toilet room is dusty. Maintain physical facilities clean. 6-501.114 Delfield 2 door upright refrigerator in the kitchen is non functioning and has a broken door handle. Unit has been determined to be unable to be repaired. Discard items stored on the premises as they are not necessary to operation.

25 oct 2024 · 1 - Inspection

Puntuación 96.5

Crítica Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Proper cold holding temperatures
Nota del inspector (en inglés): 3-501.16 (A) (2) and (B) Time / Temperature Control for Safety Food; Hot and Cold Holding (P) Walk in Cooler is not holding food at 41F as required. This was also observed on the last inspection. Repair the walk in cooler. Maintain food at 41F and colder. Manager filed a service request during today's inspection.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Physical facilities installed; maintained & clean
Nota del inspector (en inglés): 6-501.114 Delfield 2 door upright refrigerator in the kitchen is non functioning and has a broken door handle. Unit has been determined to be unable to be repaired. Discard items stored on the premises as they are not necessary to operation.

18 mar 2024 · 1 - Inspection

Puntuación 99.5

Menor Problemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos
Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades.
Redacción oficial (en inglés): Food properly labeled: original container
Nota del inspector (en inglés): 3-302.12; Core; One bottle of water; stored with chemicals; was unlabeled. Except for containers holding food that can be readily recognized; working containers holding food shall be identified with the common name of the food. CDI: Bottle labeled.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Physical facilities installed; maintained & clean
Nota del inspector (en inglés): 6-501.11; Core; Piping under 3-compartment sink is leaking. Physical facilities shall be maintained in a state of good repair. Repair leaking sink.

12 dic 2023 · 1 - Inspection

Puntuación 98

Crítica Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Proper cold holding temperatures
Nota del inspector (en inglés): 3-501.16 (A)(2) and (B); Priority; 3 boxes of spinach in the left side of the walk in cooler were holding above 41F. TCS foods shall be cold held at 41F or lower. CDI: All spinach was voluntarily discarded.
Importante Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Thermometers provided & accurate
Nota del inspector (en inglés): 4-502.11(B); Priority Foundation; Bulb thermometers being used for verifying temperatures of cooked food were not calibrated. Temperature measuring devices shall be calibrated to manufacturer's specification. CDI: Thermometers were calibrated.
Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Meets ventilation & lighting requirements; designated areas used
Nota del inspector (en inglés): 6-403.11; Core; Employee phone was stored on prep table. Employee personal items shall be stored in a designated area. CDI: Phone was moved to pocket.

Los registros provienen de Wake County Environmental Services. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.