Restaurant · Wake County, NC

Sonic Drive In #5735

304 S Main St

Última inspección: 10 ago 2026 · Mapa · Ver en inglés

Puntuación 98

Historial de inspecciones

10 ago 2026 · 1 - Inspection

Puntuación 98

Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Handwashing sinks supplied & accessible
Nota del inspector (en inglés): 6-301.12; Priority Foundation; Handwashing sink in the warewashing area did not have a supply of paper towels. Each handwash sink shall be provided with paper towels or an air drying device. CDI- Paper towels were replenished in dispenser.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Wiping cloths: properly used & stored
Nota del inspector (en inglés): 3-304.14; Core; Sanitizer buckets observed with a concentration close to 0ppm quat. Cloths in-use for wiping counters and other equipment surfaces shall be held between uses in a chemical sanitizing solution at the proper concentration (200-400ppm QAC). CDI- Buckets were replenished with sanitizer at the correct concentration.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Equipment; food & non-food contact surfaces approved; cleanable; properly designed; constructed & used
Nota del inspector (en inglés): 4-501.11; Core; In walk-in freezer; observed ice accumulation on the coils of the evaporator unit. Water is settling on the bottom interior of the main prep cooler. All equipment shall be maintained in a state of good repair and condition. Repair items mentioned.
Importante Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Warewashing facilities: installed; maintained & used; test strips
Nota del inspector (en inglés): 4-302.14; Priority Foundation; Chlorine test strips were unable to be located during the inspection. Packets of chlorine powder are mixed with water and used to sanitize the soft-serve machines. A test kit or other device that accurately measures the concentration in MG/L of sanitizing solutions shall be provided. VR- Once obtained; send a photo of test strips to Cristofer LeClair at (919-306-6554) with sanitation rating card or manager certification included in photo by August 20; 2026.

20 nov 2025 · 1 - Inspection

Puntuación 97.5

Hallazgo Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Proper hot holding temperatures
Nota del inspector (en inglés): 3-501.16(A)(1); Priority; Chili (backup) in the steam table found holding between 96F-109F. PIC stated that the chili is reheated on the flattop and transferred to the steam table once it reaches temperature. Maintain TCS foods in hot holding at 135F or above. CDI- Chili was reheated and measured above 165F prior to placing back in steam table.
Importante Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Warewashing facilities: installed; maintained & used; test strips
Nota del inspector (en inglés): 4-302.14; Priority Foundation; Chlorine test strips were unable to be located during the inspection. Packets of chlorine powder are mixed with water and used to sanitize the soft-serve machines. A test kit or other device that accurately measures the concentration in MG/L of sanitizing solutions shall be provided. VR- Once obtained; send a photo of test strips to Cristofer LeClair at (919-306-6554) with sanitation rating card or manager certification included in photo by November 26; 2025.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Non-food contact surfaces clean
Nota del inspector (en inglés): 4-602.13; Core; Cleaning needed on gaskets of refrigeration units and interior of main prep unit on the line. Non food-contact surfaces of equipment shall be cleaned frequently to preclude accumulation of soil residues. Clean these areas more frequently.
Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Garbage & refuse properly disposed; facilities maintained
Nota del inspector (en inglés): 5-501.115; Core; Outside dumpster enclosure with a significant amount of spilled grease and grease receptacle is heavily soiled. Large metal signs observed in enclosure. A storage area and enclosure for refuse; recyclables; or returnables shall be maintained free of unnecessary items and clean. Remove large metal signs and clean grease from receptacle and ground. 5-501.113; Core; One overhead lid on outside dumpster receptacle is missing. Receptacles and waste handling units for refuse; recyclables; and returnables shall be kept covered with tight-fitting lids or doors if kept outside of the food establishment. Contact property management to have this receptacle repaired or replaced.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Physical facilities installed; maintained & clean
Nota del inspector (en inglés): 6-501.114; Core; A nonfunctional soft-serve machine is kept at the makeline in kitchen. Items that are unnecessary to the operation or maintenance of the establishment such as equipment that is nonfunctional or no longer used shall be removed from the premises. Remove this machine from the premises.

31 ene 2025 · 1 - Inspection

Puntuación 98

Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Handwashing sinks supplied & accessible
Nota del inspector (en inglés): 5-202.12; Core; The handwashing sink in the women's bathroom does not temp above 81F. Handwashing sinks shall provide tempered water at 100F or above. Adjust the thermostat at this handwashing sink. 6-301.11; Priority foundation; The handwashing sink in the men's bathroom is not supplied with handsoap. Soap shall be provided at all handwashing sinks. CDI - The soap dispenser was filled.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Non-food contact surfaces clean
Nota del inspector (en inglés): 4-601.11(B) and (C); Core; The backs of monitors are dusty; the outsides of the slushie syrups; the fan guards in the walk-in cooler are dusty; the bottoms of the shake machine; soft serve machine; stackable freezer; topping and prep/fliptop coolerneed wiping down due to food debris. Non-food contact surfaces of equipment shall be cleaned as often as necessary to prevent a buildup of soil residues. Clean these items on a more frequent basis.
Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Plumbing installed; proper backflow devices
Nota del inspector (en inglés): 5-205.15; Core; The drain pipe at the handwashing sink in the women's bathroom leaks. All plumbing systems shall be maintained in good repair. Repair pipe.
Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Garbage & refuse properly disposed; facilities maintained
Nota del inspector (en inglés): 5-501.110; Core; Intact boxes are stored outside of the recycling dumpster. Waste shall be stored in receptacles so waste is inaccessible to insects and rodents. Ensure boxes are broken down and put inside the recycling dumpster. 5-501.114; Core; The recycling dumpster is missing its drain plug. Drains in dumpsters and waste containers shall have drain plugs in place. Request a drain plug from your waste management company.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Physical facilities installed; maintained & clean
Nota del inspector (en inglés): 6-501.12; There were cups; lids; and debris behind the shake and ice machine; tape and trash on the floor of the walk-in freezer. Floors; walls and ceilings shall be maintained clean. CDI- Floors were cleaned.

8 mar 2024 · 1 - Inspection

Puntuación 98.5

Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Equipment; food & non-food contact surfaces approved; cleanable; properly designed; constructed & used
Nota del inspector (en inglés): 4-501.11; Core; The knob is broken on the lid of the cherries and the bumper on the walk-in freezer is chipped. All equipment shall be maintained in good repair. Repair these items. **Point value not increased due to these being different violations under the same code.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Non-food contact surfaces clean
Nota del inspector (en inglés): 4-601.11(B) and (C); Core; Cleaning is needed between the main topping cooler containers and the corner of the drainboard on the washing compartment of the 3-compartment sink has black residue in the caulking. Non-food contact surfaces shall be cleaned as often as necessary to prevent a buildup of soil residues. Clean these items more frequently. **Point value not increased due to these being different violations under the same code.
Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Garbage & refuse properly disposed; facilities maintained
Nota del inspector (en inglés): 5-501.111; Core; The lid is broken off of the recycling dumpster. All dumpsters shall be maintained in good repair. Contact your waste management company for a replacement.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Physical facilities installed; maintained & clean
Nota del inspector (en inglés): 6-501.11; Core; There are missing floor tiles by the fryer and a few cracked/chipped tiles in the cookline area. The physical facilities shall be maintained in good repair. Replace tiles.
Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Meets ventilation & lighting requirements; designated areas used
Nota del inspector (en inglés): 6-501.110; Core; A Sonic jacket was resting on a box of dome lids. Lockers or other suitable facilities shall be used for the orderly storage of employee clothing and other possessions. Store clothing in a designated area.

Los registros provienen de Wake County Environmental Services. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.