Restaurant · Wake County, NC

Starbucks #19453

185 Grand Hill Pl

Última inspección: 3 ago 2026 · Mapa · Ver en inglés

Puntuación 99

Historial de inspecciones

3 ago 2026 · 1 - Inspection

Puntuación 99

Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Warewashing facilities: installed; maintained & used; test strips
Nota del inspector (en inglés): 4-501.15 Warewashing Machines; Manufacturers' Operating Instructions (C) Both detergent and rinse aid hoses are in the detergent. Rinse aid hose removed at time of inspection.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Non-food contact surfaces clean
Nota del inspector (en inglés): 4-602.13 Nonfood Contact Surfaces (C) Dried milk on tall reach in cooler wire shelves in back. Nonfood contact surfaces shall be cleaned at a frequency necessary to preclude accumulation.

29 oct 2025 · 1 - Inspection

Puntuación 99

Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Wiping cloths: properly used & stored
Nota del inspector (en inglés): 3-304.14(E) Sanitizer bucket stored on floor. Store sanitizer containers used for wet wiping cloths off the floor and to prevent contamination of food; equipment; and utensils.
Hallazgo Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Single-use & single-service articles: properly stored & used
Nota del inspector (en inglés): 4-903.11(A)(C) Case single service items stored on floor. Store single-use and single-service articles in a clean; dry location; where they are not exposed to splash; dust; or other contamination; and at least 6 inches above the floor.

3 dic 2024 · 1 - Inspection

Puntuación 97

Hallazgo Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): Certified Food Protection Manager
Nota del inspector (en inglés): 2-102.12 (A) Certified Food Protection Manager (C) At the time of the inspection there wasn't a person in charge with the Food Protection Manager Certification. The person in charge shall be a certified food protection manager.
Hallazgo Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Proper cold holding temperatures
Nota del inspector (en inglés): 3-501.16 (A) (2) and (B) Time / Temperature Control for Safety Food; Hot and Cold Holding (P) Container of coconut milk was left out on the counter and was observed at 53 F. Half and half; 2% milk; and whole milk observed between 45-53 F. Temperature control for safety foods shall be maintained at 41 F or less. Corrected During Inspection - PIC moved these items to back dish area for write off and were voluntarily discarded
Hallazgo Químicos guardados o usados de forma insegura
Productos de limpieza, pesticidas u otros químicos estaban guardados o etiquetados de una manera que podría permitir que llegaran a los alimentos. Es grave porque la contaminación química puede enfermar a las personas rápidamente.
Redacción oficial (en inglés): Toxic substances properly identified stored & used
Nota del inspector (en inglés): 7-201.11 Separation - Storage (P) Chemicals observed being stored on the prescraping drainboard of the three compartment sink as well as above the sanitizing and air drying drainboard. Store toxic materials to avoid contamination of food; equipment; utensils; linens; and single-service/use items. Corrected During Inspection - Advised PIC to place items in proper chemical storage location
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Wiping cloths: properly used & stored
Nota del inspector (en inglés): 3-304.14 Wiping Cloths; Use Limitations (C) Sanitizer trays of quaternary ammonia observed at 0 ppm. Hold in-use wiping cloths in properly concentrated sanitizer between uses. (200-400 ppm quaternary ammonia) Corrected During Inspection - Sanitizer trays contents were discarded and refilled to proper concentration at time of inspection.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Non-food contact surfaces clean
Nota del inspector (en inglés): 4-602.13 Nonfood Contact Surfaces (C) Inside of cabinets throughout have debris build up. Nonfood contact surfaces shall be cleaned at a frequency necessary to preclude accumulation.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Physical facilities installed; maintained & clean
Nota del inspector (en inglés): 6-501.11 Repairing - Premises; Structures; Attachments; and Fixtures - Methods (C) Floors throughout front prep area are essentially down to concrete and in some areas have rocks present. The condition of the floors in the current state means that they are not smooth; not easily cleanable; and they are not nonabsorbent. Indoor floors shall be smooth; durable; and easily cleanable for areas where food operations are conducted. Facility is having to power wash the floors to keep them clean. 6-501.12 Cleaning; Frequency and Restrictions (C) Debris build up along floors under equipment; Dust build up on air return vents in back prep area.

27 mar 2024 · 1 - Inspection

Puntuación 97

Importante Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Handwashing sinks supplied & accessible
Nota del inspector (en inglés): 5-205.11; Priority Foundation; Handwashing sink in back prep area was inaccessible due to box sitting in the basin of the sink. All handwashing sinks shall be accessible at all times for employee use. Corrected During Inspection - PIC immediately removed this from the basin to make handwashing sink accessible.; 6-301.11; Priority Foundation; Soap was not provided at the handwashing sink in the back prep area next to three compartment sink upon arrival for inspection. Handwashing sinks shall be supplied with handwashing cleanser. Corrected During Inspection - PIC provided soap at handwashing sink at time of inspection.
Menor Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Insects & rodents not present; no unauthorized animals
Nota del inspector (en inglés): 6-501.111; Core; Fruit flies observed in areas throughout facility a time of inspection. The premises shall be maintained free of insects; rodents and other pests. Pest control invoices from 2/12 observed.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Physical facilities installed; maintained & clean
Nota del inspector (en inglés): 6-101.11; Core; Floors thoughout front prep area are essentially down to concrete and in some areas have rocks present. The condition of the floors in the current state means that they are not smooth; not easily cleanable; and they are not nonabsorbent. Indoor floors shall be smooth; durable; and easily cleanable for areas where food operations are conducted. Facility is having to power wash the floors to keep them clean. No points deducted at this time as there is discussion about remodeling occuring soon.

29 dic 2023 · 1 - Inspection

Puntuación 97.5

Crítica Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Hands clean & properly washed
Nota del inspector (en inglés): 2-301.14; Priority; Employee observed picking up deli paper from floor and placing it into the trash can without washing hands afterwards and before beginning to engage in food preparation. Employees shall wash hands after handling soiled equipment and after engaging in activities that contaminate the hands. Corrected During Inspection - Inspector addressed this with PIC who spoke with employee immediately to ensure this does not reoccur.
Importante Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Handwashing sinks supplied & accessible
Nota del inspector (en inglés): 5-205.11; Priority Foundation; Handwashing sink in drive thru area was inaccessible due to a fan being stored in the basin of the sink. All handwashing sinks shall be accessible at all times for employee use. Corrected During Inspection - PIC immediately removed this from the basin to make handwashing sink accessible.
Importante Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Insects & rodents not present; no unauthorized animals
Nota del inspector (en inglés): 6-501.115; Priority Foundation; During the inspection; a dog was present in the establishment while a customer was ordering. Live animals may not be allowed on the premises of a food establishment; except for service animals. Corrected During Inspection - After ordering; customer took dog outside. Inspector discussed this with PIC to ensure they have procedures in situations such as these. ; 6-501.111; Core; Fruit flies observed in areas throughout facility a time of inspection. The premises shall be maintained free of insects; rodents and other pests. Pest control invoices from 12/14 and 12/16 observed. PIC stated company is coming out more frequently due to this issue.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Physical facilities installed; maintained & clean
Nota del inspector (en inglés): 6-501.12; Core; Floors underneath equipment throughout have trash and debris build up. Physical facilities shall be cleaned at a frequency necessary to preclude accumulation. Noticeable improvement observed in areas of concern. PIC also stated that the facility should be getting flooring redone soon to help with this as well.

Los registros provienen de Wake County Environmental Services. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.