Restaurant · Wake County, NC

Third Eye Momo Grill

10110 Green Level Church Rd

Última inspección: 12 ago 2026 · Mapa · Ver en inglés

Puntuación 94

Historial de inspecciones

12 ago 2026 · 1 - Inspection

Puntuación 94

Hallazgo Higiene o políticas de salud del personal
Incluye cosas como el uso de redes para el cabello, joyas, ropa limpia, comer o beber en las áreas de preparación, tocar alimentos listos para comer con las manos descubiertas, o no tener una política para empleados enfermos.
Redacción oficial (en inglés): Proper eating; tasting; drinking or tobacco use
Nota del inspector (en inglés): 2-401.11(A) Except when drinking from a closed beverage container; employees shall eat; drink; or use tobacco only in designated areas where the contamination of food; clean equipment and utensils can not result. Employee mug was stored on make-line cutting board above food. CDI: Mug removed.
Hallazgo Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Food separated & protected
Nota del inspector (en inglés): 3-302.11 Packaged and Unpackaged Food - Separation; Packaging; and Segregation (P) Bowl of raw chicken was stored directly on-top of tomatoes within walk-in cooler. Raw chicken was being stored on vegetable wash prep sink. Multiple containers of food within walk-in cooler and make-line prep coolers were not covered during storage. Cross-contamination shall be prevented during storage by separating raw food from ready-to-eat foods and storing the food in packages; covered containers; or wrappings. CDI: Chicken was relocated within walk-in cooler and tomatoes were washed. Raw chicken was relocated from vegetable wash prep sink and sink will be cleaned and sanitized by employee after chicken preparation is complete. Lids added to food.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
Nota del inspector (en inglés): 4-601.11 (A) Equipment; Food-Contact Surfaces; Nonfood Contact Surfaces; and Utensils (Pf) Metal containers; plastic containers; spoons; and tongs were soiled during storage. Equipment food-contact surfaces shall be clean to sight and touch. CDI: Items were sent to dish machine for further cleaning.
Hallazgo Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Proper cold holding temperatures
Nota del inspector (en inglés): 3-501.16 (A) (2) and (B) Time / Temperature Control for Safety Food; Hot and Cold Holding (P) Cabbage; chicken; chickpeas; yoghurt sauce; and cooked vegetables within right-most flip-top prep cooler were maintained above 41F during storage. Temperature controlled for safety foods shall be maintained at 41F or less when held cold. CDI: Cooler was adjusted down by PIC and food removed to cool in walk-in cooler. PIC stated he will call a technician to repair unit.
Hallazgo Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): Contamination prevented during food preparation; storage & display
Nota del inspector (en inglés): 3-305.11 Food Storage - Preventing Contamination from the Premises (C) Bag of onions; box of potatoes; and crate of cilantro were stored on the floor in walk-in cooler and dry storage areas. Food shall be protected from contamination by storing food in a clean; dry location where it is not exposed to splash; dust; dirt; or other contamination and at least 6 inches above the floor. Store food at least 6 inches above floor.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Non-food contact surfaces clean
Nota del inspector (en inglés): 4-601.11 (B) and (C) Equipment; Food-Contact Surfaces; Nonfood Contact Surfaces; and Utensils (C) Gaskets; doors; and interior shelving of prep coolers and freezers were soiled with food debris. Exhaust vent panels were soiled with accumulations of food debris and grease. Nonfood-contact surfaces shall be kept free of an accumulation of dust; dirt; food residue; and other debris. Clean areas listed.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Physical facilities installed; maintained & clean
Nota del inspector (en inglés): 6-501.12 Cleaning; Frequency and Restrictions (C) Floors and walls throughout kitchen were soiled. Floors under equipment and within walk-in cooler were soiled. Physical facilities shall be cleaned at a frequency necessary to keep them clean. Clean areas listed.
Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Meets ventilation & lighting requirements; designated areas used
Nota del inspector (en inglés): 6-305.11/6-501.110 Designate and use an area for the orderly storage of employees' clothing and possessions. Employee phone and personal items were stored on prep area in back kitchen area. Lockers or other suitable facilities shall be provided for storage of employee items. Store employee items in designated area.

18 dic 2025 · 1 - Inspection

Puntuación 96.5

Hallazgo Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Food separated & protected
Nota del inspector (en inglés): 3-304.11 (A) Food shall only contact surfaces of properly cleaned and sanitized equipment and utensils (P) Cooked tandoori chicken was hanging on hooks next to the tandoori oven where they were directly contacting the back wall; thermostat; and wooden beams. CDI: Chicken was relocated off of the hooks and into containers. Relocate hanging rack where it won't contaminate cooked product and avoid hanging food until it is relocated.
Hallazgo Problemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos
Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades.
Redacción oficial (en inglés): Proper date marking & disposition
Nota del inspector (en inglés): 3-501.18 Ready-To-Eat Time / Temperature Control for Safety Food; Disposition (P) Four containers of onion sauce (12/10); one container of tomato sauce (12/08); one container of potato mash (12/11); and one container of cooked peppers (11/30) were maintained beyond 7 days within walk-in cooler. Temperature controlled for safety foods shall be labeled with the date of preparation and discarded within 7 days of preparation. CDI: All food was voluntarily discarded by PIC.
Hallazgo Problemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos
Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades.
Redacción oficial (en inglés): Food properly labeled: original container
Nota del inspector (en inglés): 3-302.12 Label all working containers of food (oils; spices; salts; flour; sugar) except food that is easy to identify such as dry pasta. Bottles of oil and spices were not labeled. Label containers and bottles.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Non-food contact surfaces clean
Nota del inspector (en inglés): 4-601.11 (B) and (C) Equipment; Food-Contact Surfaces; Nonfood Contact Surfaces; and Utensils (C) Gaskets of prep coolers and freezers; exhaust vent panels; and sides of all make-line units were soiled with accumulations of food debris and grease. Nonfood-contact surfaces shall be kept free of an accumulation of dust; dirt; food residue; and other debris. Clean areas listed.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Physical facilities installed; maintained & clean
Nota del inspector (en inglés): 6-501.12 Cleaning; Frequency and Restrictions (C) Floors and walls along main cook line were soiled. Floors under equipment and within walk-in cooler were soiled. Physical facilities shall be cleaned at a frequency necessary to keep them clean. Clean floors.

11 ago 2025 · 1 - Inspection

Puntuación 93.5

Hallazgo Químicos guardados o usados de forma insegura
Productos de limpieza, pesticidas u otros químicos estaban guardados o etiquetados de una manera que podría permitir que llegaran a los alimentos. Es grave porque la contaminación química puede enfermar a las personas rápidamente.
Redacción oficial (en inglés): Toxic substances properly identified stored & used
Nota del inspector (en inglés): 7-201.11 Separation - Storage (P) Bottle of sanitizing solution was stored above produce in produce sink. Poisonous or toxic materials shall be stored so they can not contaminate exposed food or equipment. CDI: Bottle was relocated.
Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Hands clean & properly washed
Nota del inspector (en inglés): 2-301.14 When to Wash (P) Employees did not wash hands before food preparation; after eating food in the dining room. Employees hands shall be washed during food preparation; as often as necessary to remove soil and contamination and to prevent cross-contamination when changing tasks. CDI: Educational moment. Employees hands were washed during inspection at direction of REHS.
Hallazgo Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Food separated & protected
Nota del inspector (en inglés): 3-302.11 Packaged and Unpackaged Food - Separation; Packaging; and Segregation (P) Raw chicken was stored above raw lamb in prep cooler. Cross-contamination shall be prevented during storage by separating raw foods from ready-to-eat foods. CDI: Food was rearranged and storage order charts were reviewed. Repeat violation.
Hallazgo Problemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos
Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades.
Redacción oficial (en inglés): Proper date marking & disposition
Nota del inspector (en inglés): 3-501.18 Ready-To-Eat Time / Temperature Control for Safety Food; Disposition (P) One container of cooked chicken was maintained beyond 7 days (labeled 8/1/2025) within make-line prep cooler. Temperature controlled for safety foods shall be labeled with the date of preparation and discarded within 7 days of preparation. CDI: PIC stated that the date should have read 8/10/2025 and label was corrected. Ensure all food is properly labeled and discarded after 7 days. Zero-points deducted.
Hallazgo Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Time as a Public Health Control; procedures & records
Nota del inspector (en inglés): 3-501.19 Time as a Public Health Control (Pf) Facility has begun using time as a public health control for sauces on the make-line. Sauces were not labeled with the times of preparation and procedures were not available during inspection. PIC stated that sauces are maintained on time instead of temperature during lunch and dinner and are discarded between services. When using time as a public health control; written procedures shall be maintained at the food establishment and provided upon request. When using time a public health control; the food shall be marked or otherwise identified to indicate the time that is 4 hours past the point in time when the food is removed from temperature control. CDI: Procedure template was provided and reviewed with PIC. Ensure that food maintained on time instead of temperature have appropriate labeling. Zero-points deducted.
Hallazgo Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Proper cooling methods used; adequate equipment for temperature control
Nota del inspector (en inglés): 3-501.15 Cooling Methods (Pf) Tandoori chicken was cooling in a large; deep metal container on a prep table outside of refrigeration. Food shall be cooled using shallow pans; separated into smaller portions; using rapid cooling equipment; by stirring the food placed in an ice bath; using containers that facilitate heat transfer; or adding ice as an ingredient. CDI: Chicken was placed on a sheet tray and allowed to cool in walk-in cooler.
Hallazgo Higiene o políticas de salud del personal
Incluye cosas como el uso de redes para el cabello, joyas, ropa limpia, comer o beber en las áreas de preparación, tocar alimentos listos para comer con las manos descubiertas, o no tener una política para empleados enfermos.
Redacción oficial (en inglés): Personal cleanliness
Nota del inspector (en inglés): 2-402.11 Effectiveness - Hair Restraints (C) One employee was not wearing a hair restraint at the start of the inspection. Food employees shall wear hair restraints such as hats; hair coverings or nets that are designed and worn to effectively keep their hair from contacting exposed food; equipment; utensils; linens; and unwrapped single-service and single-use articles. CDI: Employee donned hairnet.

29 ene 2025 · 1 - Inspection

Puntuación 93.5

Hallazgo Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Food separated & protected
Nota del inspector (en inglés): 3-302.11 Packaged and Unpackaged Food - Separation; Packaging; and Segregation (P) Raw chicken was stored above raw shrimp in prep cooler. Cross-contamination shall be prevented during storage by separating raw foods from ready-to-eat foods. CDI: Food was rearranged and storage order charts were provided to PIC. Repeat; Half-points deducted due to noted improvements in storage of raw foods.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
Nota del inspector (en inglés): 4-501.114 Maintain sanitizer at correct concentrations when being used to sanitize. (P) Quaternary ammonia sanitizing solution in 3-compartment sink had a concentration of 0 PPM. Quaternary ammonia sanitizing solution shall have a concentration of 200-400 PPM or according to manufacturer's instructions. CDI: Sanitizing solution was remade and tested to be 200 PPM. Wash; rinse; and sanitize procedures were reviewed with employees.
Hallazgo Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Proper cold holding temperatures
Nota del inspector (en inglés): 3-501.16 (A) (2) and (B) Time / Temperature Control for Safety Food; Hot and Cold Holding (P) Cut cabbage and container of cream were stored outside of refrigeration and maintained above 41F. Temperature controlled for safety foods shall be maintained at 41F or less. CDI: Cabbage was placed in prep cooler and cream was voluntarily discarded by PIC.
Hallazgo Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Approved thawing methods used
Nota del inspector (en inglés): 3-501.13 Thawing (Pf) Large container of beef was thawing in a container of water; outside of refrigeration. Box of chicken was thawing on the floor outside of refrigeration. Temperature controlled for safety foods shall be thawed under refrigeration capable of maintaining 41F or below or under 70F running water with sufficient velocity to agitate and float off loose particles in an overflow. CDI: Beef and chicken were moved to walk-in cooler to resume thawing.
Hallazgo Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): Contamination prevented during food preparation; storage & display
Nota del inspector (en inglés): 3-305.11 Food Storage - Preventing Contamination from the Premises (C) Box of chicken was thawing directly on the floor under rear kitchen prep table. Food shall be protected from contamination by storing food in a clean; dry location where it is not exposed to splash; dust; dirt; or other contamination and at least 6 inches above the floor. CDI: Box of chicken was relocated to thawing in walk-in cooler.
Importante Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Warewashing facilities: installed; maintained & used; test strips
Nota del inspector (en inglés): 4-302.14 Provide a test kit that accurately measures sanitizer concentrations (Pf) Facility did not have test strips readily available to test quaternary ammonia sanitizing solution in 3-compartment sink. A test kit or other device that accurately measures the concentration in MG/L of sanitizing solutions shall be provided. REHS will verify acquisition of test strips by 02/07/2025.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Non-food contact surfaces clean
Nota del inspector (en inglés): 4-601.11 (B) and (C) Equipment; Food-Contact Surfaces; Nonfood Contact Surfaces; and Utensils (C) Gaskets of all prep coolers and freezers; exhaust vent panels; and sides of all make-line units were soiled with accumulations of food debris and grease. Nonfood-contact surfaces shall be kept free of an accumulation of dust; dirt; food residue; and other debris. Clean areas listed.
Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Garbage & refuse properly disposed; facilities maintained
Nota del inspector (en inglés): 5-502.11 Frequency - Removal (C) Boxes and other debris were accumulating outside the facility's backdoor. Refuse; recyclables; and returnables shall be removed from the premises at a frequency that will minimize the development of objectionable odors and other conditions that attract or harbor insects and rodents. Remove boxes and refuse from premises.
Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Meets ventilation & lighting requirements; designated areas used
Nota del inspector (en inglés): 6-305.11/6-501.110 Designate and use an area for the orderly storage of employees' clothing and possessions. Employee food was stored on top of prep table in rear kitchen. Employee phone and personal items were stored on prep area in back kitchen area. Lockers or other suitable facilities shall be provided for storage of employee items. Store employee items in designated area.

15 ago 2024 · 1 - Inspection

Puntuación 95.5

Crítica Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Food separated & protected
Nota del inspector (en inglés): 3-302.11; Priority; Raw chicken was stored above ready-to-eat foods in prep cooler. Raw in-shell eggs were stored above ready-to-eat foods in walk-in cooler. Cross-contamination shall be prevented during storage by separating raw foods from ready-to-eat foods. CDI: Food was rearranged and storage order charts were provided to PIC.
Crítica Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
Nota del inspector (en inglés): 4-501.114; Priority; Quaternary ammonia sanitizing solution in 3-compartment sink was being diluted with water to a concentration below 200 PPM. Quaternary ammonia sanitizing solution shall have a concentration of 200-400 PPM or according to manufacturer's instructions. CDI: Sanitizing solution was remade and tested to be 200 PPM. Wash; rinse; and sanitize procedures were reviewed with employees.; 4-601.11 (A); Priority Foundation; Knives and vegetable peelers; stored as clean; were soiled with food residues on blades. Equipment and utensils shall be clean to sight and touch. CDI: All items were sent to dish machine for cleaning.
Crítica Problemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos
Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades.
Redacción oficial (en inglés): Proper date marking & disposition
Nota del inspector (en inglés): 3-501.18; Priority; Raita; chicken; cabbage; and fried cauliflower were not labeled with the dates of preparation. Cooked eggplant (8/5/24 & 8/7/24); curry sauce (8/3/24); and lamb (8/5/24) were maintained beyond 7 days. Temperature controlled for safety foods shall be labeled with the date of preparation and discarded within 7 days of preparation; with day 1 beginning on the date of preparation. CDI: Labels were added to unlabled foods and foods maintained beyond 7 days were voluntarily discarded by PIC. Date marking training was provided to PIC.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Equipment; food & non-food contact surfaces approved; cleanable; properly designed; constructed & used
Nota del inspector (en inglés): 4-205.10; Core; Large chest freezer is being used for storage of frozen items in dining room next to kitchen doorway. PIC stated that this is only temporarily being used while other equipment is being repaired. Food equipment shall be used in accordance with the manufacturer's intended use and certified for sanitation. Replace freezer with ANSI-approved equipment.
Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Meets ventilation & lighting requirements; designated areas used
Nota del inspector (en inglés): 6-305.11; Core; Employee phone and personal items were stored in food prep and dry storage areas. Lockers or other suitable facilities shall be provided for storage of employee items. Store employee items in designated area.

Los registros provienen de Wake County Environmental Services. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.