No se registraron infracciones en esta inspección.
16 oct 2023 · ROUTINE - STANDARD INSPECTION
Abated On-Site
HallazgoAlimentos no protegidos contra la contaminación Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos. Redacción oficial (en inglés): "3717-1-03.2(Y) - Violation - Miscellaneous sources of contamination Miscellaneous sources of contamination observed." Nota del inspector (en inglés): "Miscellaneous sources of contamination
Miscellaneous sources of contamination observed.
Observed opened beverage bottles stored directly in ice bin."
Los registros provienen de Cincinnati Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.