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Cincinnati, OH

Colerain Carryout

4406 Colerain Av

Última inspección: 6 jul 2026 · Mapa · Ver en inglés

Approved - Minor Violations

Historial de inspecciones

6 jul 2026 · ROUTINE - STANDARD INSPECTION
Approved - Minor Violations
  • Hallazgo Químicos guardados o usados de forma insegura
    Productos de limpieza, pesticidas u otros químicos estaban guardados o etiquetados de una manera que podría permitir que llegaran a los alimentos. Es grave porque la contaminación química puede enfermar a las personas rápidamente.
    Redacción oficial (en inglés): 7.2 - X. Chemical - Poisonous/toxic material - Separation/Location on Retail Display Shelving
    Nota del inspector (en inglés): Poisonous/toxic materials for retail sale are stored improperly. Observed soap stored on top of single service items in retail area. Soap was moved +COS
  • Hallazgo Otro hallazgo
    Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
    Redacción oficial (en inglés): 6.1(M) - Outer Openings - Protected
    Nota del inspector (en inglés): Outer openings of a food facility were not protected against the entry of insects and rodents. Observed gap around door in storage area. Close gap
  • Hallazgo Problemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos
    Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades.
    Redacción oficial (en inglés): 3.5(C)(2)(e) - Food Labeling - Allergens
    Nota del inspector (en inglés): A food label did not include the name of the food source of each major food allergen contained in a food unless the food source is already part of the common or usual name of the respective ingredient. Observed cookies and crackers without label in retail area. Items were placed behind the counter and/or a label was placed on items that ingredient lists could be provided for.
  • Hallazgo Químicos guardados o usados de forma insegura
    Productos de limpieza, pesticidas u otros químicos estaban guardados o etiquetados de una manera que podría permitir que llegaran a los alimentos. Es grave porque la contaminación química puede enfermar a las personas rápidamente.
    Redacción oficial (en inglés): 7.1(C)(3) - X. Chemical - Conditions of Use
    Nota del inspector (en inglés): A restricted pesticide was applied by a person who is not a Certified Applicator. Observed household pesticide behind the counter. Pesticide was voluntarily discarded. +COS
  • Hallazgo Alimentos no protegidos contra la contaminación
    Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
    Redacción oficial (en inglés): 3.2(C)(1)(a) - VII. Protection from Contamination - Packaged and Unpackaged Food - Separation, Packaging, and Segregation
    Nota del inspector (en inglés): Ready-to-eat food was not protected from cross-contamination by raw animal food. Observed raw bacon over ready to eat items. Bacon was moved. +COS
  • Hallazgo Problemas de permisos, capacitación o avisos
    Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
    Redacción oficial (en inglés): 901:3-4-16(C) - Person in Charge Certification in Food Protection RFE
    Nota del inspector (en inglés): The person in charge did not have person in charge certification in food protection training for risk level I (not micromarkets), II, III, and IV retail food establishments and high risk mobiles for the reasons provided in 3701-21-25(K) of Administrative Code.
  • Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
    Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
    Redacción oficial (en inglés): 5.4(P) - Maintaining Refuse Areas and Enclosures
    Nota del inspector (en inglés): A storage area and enclosure for refuse, recyclables, or returnables is to be maintained clean and free of unnecessary items, that is nonfunctional or longer used; and litter. Observed dumpster area not clean. Clean
7 abr 2025 · ROUTINE - STANDARD INSPECTION
Approved - Minor Violations
  • Hallazgo Químicos guardados o usados de forma insegura
    Productos de limpieza, pesticidas u otros químicos estaban guardados o etiquetados de una manera que podría permitir que llegaran a los alimentos. Es grave porque la contaminación química puede enfermar a las personas rápidamente.
    Redacción oficial (en inglés): 7.1(A) - X. Chemical - Storage: Separation
    Nota del inspector (en inglés): Poisonous/toxic materials are stored in a manner that could contaminate food, equipment, utensils, linens, or single-service or single-use articles. Food rack stored very close to the shelf where motor oil stored. Corrected on site.
  • Hallazgo Alimentos a una temperatura insegura
    Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
    Redacción oficial (en inglés): 3.4(F)(2) - VI. Time/Temperature Controlled Safety Food - Time/Temperature Controlled for Safety Food - Cold Holding of In-Shell Eggs
    Nota del inspector (en inglés): Raw shell eggs are not maintained in ambient air at 45°F. Juice cartons stored on room temp. Keep it on temp.41 F or below to prevent growth of bacterias. Corrected on site.
  • Hallazgo Alimentos no protegidos contra la contaminación
    Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
    Redacción oficial (en inglés): 3.2(C)(1)(a) - VII. Protection from Contamination - Packaged and Unpackaged Food - Separation, Packaging, and Segregation
    Nota del inspector (en inglés): Ready-to-eat food was not protected from cross-contamination by raw animal food. Raw eggs stored with ready to eat food. Keep all raw animal food below ready to eat food to prevent contamination. Corrected on site.
15 abr 2024 · ROUTINE - STANDARD INSPECTION
Approved - Minor Violations
  • Hallazgo Alimentos no protegidos contra la contaminación
    Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
    Redacción oficial (en inglés): 3.2(C)(1) - Preventing Contamination by Separation, Packaging, and Segregation
    Nota del inspector (en inglés): Ready-to-eat food was not protected from cross-contamination by raw animal food. Raw eggs stored above ready to eat food. Corrected on site.

Los registros provienen de Cincinnati Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.