6 feb 2025 · ROUTINE - STANDARD INSPECTION
Approved - No Violations
No se registraron infracciones en esta inspección.
Approved - No Violations
Historial de inspecciones
23 oct 2024 · ROUTINE - STANDARD INSPECTION
Approved - No Violations
No se registraron infracciones en esta inspección.
5 ene 2024 · ROUTINE - STANDARD INSPECTION
Not Abated
- Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): "3717-1-04.2(I) - Violation - Sanitizing solutions-testing devices. There is no test kit available for measuring the concentration of the sanitizer."
Nota del inspector (en inglés): "No Quat sanitizer test kit available."
Los registros provienen de Cincinnati Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.