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Health Inspections.org

Cincinnati, OH

Ethio Eritrean Flirt Bar, LLC

5070 Crookshank Rd

Última inspección: 30 nov 2023 · Mapa · Ver en inglés

Abated

Historial de inspecciones

30 nov 2023 · ROUTINE - STANDARD INSPECTION
Abated
  • Hallazgo Señales de roedores o insectos
    El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
    Redacción oficial (en inglés): "3717-1-06.1(M)(3) - Violation - Facilities-windows, doors protected Windows or doors were not protected against insects and rodents."
    Nota del inspector (en inglés): "Violation has been abated"
  • Hallazgo Problemas con equipos o utensilios
    Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
    Redacción oficial (en inglés): "3717-1-06.4(F) - Violation - Facilities: Mops: Drying After use, mops are not placed in a position that allows them to air-dry without soiling walls, equipment, or supplies."
    Nota del inspector (en inglés): "Violation has been abated"
17 nov 2023 · ROUTINE - STANDARD INSPECTION
Not Abated
  • Hallazgo Problemas con equipos o utensilios
    Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
    Redacción oficial (en inglés): "3717-1-06.4(F) - Violation - Facilities: Mops: Drying After use, mops are not placed in a position that allows them to air-dry without soiling walls, equipment, or supplies."
    Nota del inspector (en inglés): "Facilities: Mops: Drying After use, mops are not placed in a position that allows them to air-dry without soiling walls, equipment, or supplies."
  • Hallazgo Problemas de permisos, capacitación o avisos
    Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
    Redacción oficial (en inglés): "3717-1-02.4(A)(2) - Violation - PIC-Level 2 Certification No manager has level 2 certification in food protection."
    Nota del inspector (en inglés): "PIC-Level 2 Certification No manager has level 2 certification in food protection."
  • Hallazgo Señales de roedores o insectos
    El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
    Redacción oficial (en inglés): "3717-1-06.1(M)(3) - Violation - Facilities-windows, doors protected Windows or doors were not protected against insects and rodents."
    Nota del inspector (en inglés): "Facilities-windows, doors protected Observed the rear doors opened and not protected against insects and rodents."

Los registros provienen de Cincinnati Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.